廣興農場 (1).JPG

從蜡藝彩繪館出來之後,接著前往廣興農場,最主要是吃午餐+焢窯。
廣興農場 (2).JPG

廣興農場 (3).JPG 

我們事先有打電話預約,在櫃台報到後,就先進行烘窯活動。
廣興農場 (4).JPG 

工作人員有先解說烘窯的原料及堆疊的方式,有先幫我們堆一半,剩下的
就要我們自己疊啦!
廣興農場 (5).JPG

這和我在頭城農場堆的原料有點不一樣。
廣興農場 (6).JPG

堆好之後,放入木材,用瓦斯槍從洞口的地方開始點火。
廣興農場 (7).JPG

中途要再添加幾次的木材,要把土塊燒到黑。
廣興農場 (8).JPG

這些鏟子等會會派上用場。
廣興農場 (9).JPG

因為我們有在農場內用餐,焢窯純粹是讓小孩玩玩,所以我們選擇一窯
700元的東西~6根玉米+6跟地瓜,玉米有對切一半,地瓜因為比較小條,
所以有多給我們。
廣興農場 (10).JPG

等木材燒的差不多,土塊也黑了,從窯的頂端把一些土塊移開,準備把食
材丟進去。
廣興農場 (11).JPG

廣興農場 (12).JPG

玉米跟地瓜都放進去之後,土塊在堆回去。
廣興農場 (13).JPG

接著用鏟子鏟起周圍的沙土覆蓋在窯上。
廣興農場 (14).JPG

廣興農場 (15).JPG

要蓋多厚呢?蓋到沒看到煙冒出來就行啦!
廣興農場 (16).JPG

場邊的美美。
廣興農場 (17).JPG

廣興農場 (18).JPG

焢窯的同時,就是我們享用午餐的時間啦!大家肚子都餓了。
廣興農場 (19).JPG

我們訂的是一桌2500元9菜1湯的合菜。
這壺冰冰的香草茶,清涼又解渴,裡面有淡淡的薄荷跟其他不知名的味道
大家都覺得很好喝。

廣興農場 (20).JPG 

白斬雞,肉質偏軟,符合我們家的口味。
廣興農場 (21).JPG

白斬雞的沾醬。
廣興農場 (22).JPG

三層豬肉薄片,有點類似雲南大薄片,出乎意外我竟然敢吃ㄝ,沾上沾醬
挺下飯的。
廣興農場 (23).JPG

枸杞蝦,有新鮮。
廣興農場 (24).JPG

客家小炒,微辣。
廣興農場 (25).JPG

蒸魚,好像是吳郭魚吧!很新鮮,魚肉好嫩,大家喀光光。
廣興農場 (26).JPG

炒青菜有點像山茼蒿,不知道是不是,但是不錯吃。
廣興農場 (27).JPG

炸牛蒡絲,脆脆的,挺香。
廣興農場 (28).JPG

炒蜆仔,小孩的最愛。
廣興農場 (29).JPG

另一道炸魚,醬汁甜甜的。
廣興農場 (30).JPG

菜頭排骨湯。
廣興農場 (31).JPG

飯後水果,柳丁好甜喔。整體說來,菜色是不特別,但是都好好吃喔!
廣興農場 (32).JPG

吃完飯,到處走走。
廣興農場 (33).JPG

廣興農場 (34).JPG

廣興農場 (35).JPG

廣興農場 (36).JPG

廣興農場 (37).JPG

摸蜆仔的地方。
廣興農場 (38).JPG

廣興農場 (39).JPG

時間差不多,開窯囉!
廣興農場 (40).JPG

香噴噴的地瓜、玉米出爐囉~~但是我們吃不下,所以打包,晚上在民宿當
宵夜吃,地瓜很甜,不錯吃,玉米太老了,不太好吃。
廣興農場 (41).JPG

【廣興農場】
 地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路 132巷12號
 電話: 03-9513236

本篇同步曝光於「瘋台灣優質民宿網」http://www.fun-taiwan.com/yilan/

創作者介紹

MIN的生活隨記

米奇小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • jan098142
  • 那個魚是烤的,不是炸的
    忘記去拍他們住宿的地方了
    稻草屋吔...
  • 對ㄚ...重點的地方都沒拍到。

    米奇小丸子 於 2010/03/08 20:51 回覆

  • miqlin66
  • 哇~
    你們還有烘窯呀~

    9菜一湯很豐富耶~
    2500真的有划算說~
  • 原本對這一餐沒抱太大希望
    但是吃完後,覺得還不錯哩
    價位也算合理

    米奇小丸子 於 2010/03/08 20:53 回覆

  • sandrine1119
  • 長那麼大還沒有烘過窯說~~~(標準的都市俗啊...>"<)
  • 哈~~~大家都麻是都市俗,
    我這輩子也才焢窯過3次而已,
    大部份都是人家的半成品,
    說真格的我根本不會.....嘻~

    米奇小丸子 於 2010/03/09 22:16 回覆