帶小孩出門,找的點大多數都要以小孩為考量,所以養生觀光工廠就入選
啦......!
門口有它們的吉祥物~~羅董猴,右邊那隻猴在喝養生豆奶,左邊那隻猴手
上抱的是養生皮蛋。


到這裡參觀要事先預約,當天只有我們跟另一票家庭,首先先聽簡報。


桌上有各式養生飲品等我們品嚐。


我們喝了好多口味,有豆奶..五穀飲..薏仁四神飲..米奶..杏仁奶..黑豆奶...無
糖豆奶...等等,雖然每種口味都只淺嚐一小杯,但是全部口味喝完肚子好
撐喔!



號稱不加鉛的皮蛋,我們覺得還好...沒特別愛吃。


接著要進行DIY活動,我們選擇的是「手工海滷豆腐」,體驗一次一份是
300元。



這瓶透明液體的東西是鹽滷,是豆腐凝固的重要材料喔!


需要的量只要40西西。


放在鍋子裡加熱。


另外要熱豆奶,我忘記是用4瓶還是5瓶。
 

將豆奶快速的倒進煮滾的鹽滷裡。




倒完之後,開始起變化了,有點像豆花。


這是做豆腐的方型木盒,裡面要鋪紗布。


將很像豆花的液體倒進模型。




要倒滿模型。


將布蓋上...
 

蓋上蓋子開始用力壓。米奇的肥肥手..呵~~


力道不夠的話,可以用馬克杯放在上面會比較好施力,多餘的水份要倒掉
,木框四周也有小洞會幫助排水。



壓好差不多是這樣。


接著就是要脫模啦!
養生觀光工廠 (23).JPG





將~將~將~成品出現囉...!純手工的唷。


淋上醬油膏....


切成小塊就可以享用啦!
這豆腐吃起來很像我去台東吃的泥火山豆腐,不同的是...這手工豆腐的口
感比較粗。不過好玩,口感就不是那麼重要了。

養生觀光工廠 (28).JPG

【養生觀光工廠】

地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路14號

電話:03-9574525 / 傳真:03-9574528

免費入園 / 營業時間 9:00 ~ 17:00 ( 假日至17:30 )

本篇同步曝光於「瘋台灣優質民宿網」http://www.fun-taiwan.com/yilan/

創作者介紹

MIN的生活隨記

米奇小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

留言列表 (9)

發表留言
  • jan098142
  • 好像打錯了
    什麼是手工海滷豆腐??
    我都沒空發文.....
  • 對啦...它們家的網站是這樣寫的,
    可能當出跟我們說的是比較通俗的名稱吧!

    米奇小丸子 於 2010/04/21 21:07 回覆

  • iamjulia
  • 這樣就可以直接吃了喔~~
    好像很好玩說~
  • 對ㄚ..做好馬上就可以吃溜,
    很好玩的啦!

    米奇小丸子 於 2010/04/21 21:10 回覆

  • xz056865
  • 這個活動很有趣耶

    帶小朋友出門還真不錯
    有吃 有玩 還可體驗活動說
  • 活動很好玩,
    但是...一票小孩出門,
    秩序難為持ㄚ....累。

    米奇小丸子 於 2010/04/21 21:12 回覆

  • angelofsan
  • 門口的皮蛋太妙了
    過綠..我還以為是柚子XDD
  • 哈~~~
    剛開始我也猜不出來是什麼
    後來經過導覽員解說
    我才知道是皮蛋,真的很不像厚!

    米奇小丸子 於 2010/04/21 21:14 回覆

  • joyce00927
  • 自己動手做手工豆腐...很不錯耶
    (魚仔對手工的東西很有興趣)
  • 我對手工DIY也很有興趣,
    玩大過於吃。呵~~~

    米奇小丸子 於 2010/04/22 19:53 回覆

  • jun0817
  • 這種行程蠻有意義的
    有得玩又有得吃
    又可以D.I.Y!
  • 帶了5個小鬼出門,
    就得找些讓他們感興趣的東西,
    這種DIY的東西就很適合。

    米奇小丸子 於 2010/04/23 00:02 回覆

  • sandrine1119
  • 哇...豆腐立刻就可以享用~
    自己親手做果然很新鮮...
    這種DIY的體驗真的讓生活都多了一些新鮮事啊!!!^^
  • 現做現吃..很棒喔!
    宜蘭現在好像多了很多這種觀光工廠,
    有機會可以去體驗一下..還不錯。

    米奇小丸子 於 2010/04/23 22:31 回覆

  • 兩個寶貝的窩
  • 原來宜蘭還有這麼好玩的地方,我一定要去
  • 好玩的地方多的是..
    現在好多觀光工廠,
    很適合小朋友去。

    米奇小丸子 於 2010/04/25 21:04 回覆

  • miqlin66
  • 看來豆腐的確不簡單耶~
    除了涼半豆腐~
    我最喜歡這種傳統豆腐了說~
    煮湯什麼的比較不容易散~
  • 嘿~嘿~我也比較喜歡傳統的板豆腐
    除了女王說的不容易散
    我覺得比較有口感..也比較容易入味說..

    米奇小丸子 於 2010/04/26 19:17 回覆

找更多相關文章與討論