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新的一年又來到,剛過完除夕,就先來分享一下昨晚的年菜吧!

今年也是叫外面餐廳的年菜,但是捨去以往常叫的餐廳,改訂另一家,訂
的價位就依ㄚ媽喜愛的7000元。

~~果律龍蝦盤~~
盤子很大,相對料看起來就很少,龍蝦肉吃起來有點偏硬,底下鋪的是鳳
梨、水蜜桃丁。
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~~深海魚刺身~~
有鮭魚、黃金鯡魚、旗魚、軟絲、蝦,新鮮度算不錯。
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特別要來說一下這蝦,品種不知,小小隻,吃起來很甜,頗受大家喜愛。
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~~烏魚子三拼~~
左邊是海哲皮,上面的雞肉肉質很嫩。

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這一小盤的烏魚子,吃起來很Q,不會乾,好吃。
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~~紅蟳扣米糕~~
這道油飯很香,吃起來也Q,
通過大家一致的好評,好吃。2012龍年年菜 (7).JPG

~~一品佛跳牆~~
裡面的料有筍絲芋頭、豬腳、排骨、蘑菇、鳥蛋、栗子、魚皮...等等,三姐
愛吃豬腳,因為燉的有爛,我則是猛撈芋頭吃,滋味還不錯。

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~~油淋活石斑~~
ㄚ母覺得它的肉質有嫩,挺不錯。

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~~蟹黃燴鮑魚~~
中間鮑魚片底下是白菜,旁邊的配料有花枝、蝦仁、蟹腿肉,吃多了大魚
大肉,這道是來解膩用,吃光光啦!

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~~蒜蓉蒸大蝦~~
原本菜單裡有一道什錦燴蹄膀,因為我們有買德國豬腳,所以把蹄膀換成
這道大蝦再加一盤。
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蝦在我的感覺其實不算大隻,但是用蒜蓉下去蒸的方式,口味我們還蠻愛
的,但是小孩覺得有點偏辣。

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~~十全燉烏雞~~
很香的一鍋雞湯,味道挺鮮甜,只是我媽嫌這雞太小隻。

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招待三瓶果汁。
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甜點是日式戚風蛋糕,每一個都有單獨包裝的提盒,蠻可愛的,蛋糕很鬆軟
,還蠻不錯的。

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總結下來,今年的菜味道都不錯,缺點是份量有點少,感覺在餐廳吃跟外
帶,還是有些差別。

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年前忙著搬家,一些瑣碎事也待定位,加上我又回去原本的地方上班,因
此1個多月都沒啥時間來寫部落格,也沒發現我的文章在1/4竟然上了痞客
的專欄,ㄡ~~這真是太神奇了,遲來的開心。

新的一年,也祝所有的格友們新年快樂,事事順心!!
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MIN的生活隨記

米奇小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

發表留言
  • chun
  • 今年因為老公家有兩對新婚夫妻~
    所以我們就沒有訂年菜,改成大家一起去外面圍爐了!!!
    不過外面吃或訂年菜對現在人來講真的方便很多~~

    另外~恭喜上首頁喔~
    新年快樂!!!!^V^
  • 我也好想去外面吃年夜飯,
    吃完不用整理多省事,
    只是我家要拜拜,
    我ㄚ母說不可能啦!

    米奇小丸子 於 2012/01/28 19:46 回覆

  • 小女王
  • 哇賽賽~
    你們家滴年夜飯真的好強哦~XDDD
    光生魚片那盤就超厲害~
    厚~我家都沒走過這種冷盤風說~
    明年要來建議我媽弄一下~XDDDD
  • 今年的生魚片比較有看頭
    我們都覺得好吃

    米奇小丸子 於 2012/02/02 23:54 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:我也覺得
    這樣份量好像比較少
    大概6-8個人比較剛好吧
    @///@?
  • 還好我們家胃口都不大,
    不然剩太多也難處理

    米奇小丸子 於 2012/02/02 23:55 回覆

  • xz056865
  • 恭喜~恭喜上首頁囉

    話說感覺很多海鮮喔
    過年時間物價高價格會自動往上升吧
    不過好吃最重要啦~~~
  • 謝謝蒂娜~~
    吃的方面,我家還蠻捨得花

    米奇小丸子 於 2012/02/02 23:56 回覆

  • 涵涵(小貴婦)
  • 新年快樂~~
    米奇年夜飯看起來真是好吃呀!!
    烏魚子,我今年也弄了兩次耶~~其實這個東西還挺好吃的,哈哈~~
    好讚耶上首頁~~
  • 小貴婦手那麼巧,
    弄的烏魚子一定好吃。

    米奇小丸子 於 2012/02/08 21:39 回覆

  • 焦小糖
  • 有外面年菜加持整個看起來很有氣勢耶
    每道我都想吃
  • 光擺盤視覺上就很吸引人,
    其實我比較希望能去餐廳吃,
    醬子就不用善後啦!哈~~

    米奇小丸子 於 2012/02/08 21:41 回覆

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