三田製麵所(1)

前陣子對於打著某某製麵的店,總會忍不住踏進去嚐嚐看,這家位在台北
阪急的『三田製麵所』,每到用餐時間,門口就大排長龍。

三田製麵所(2)

大大的白色燈籠,充滿濃濃的日式風味。
三田製麵所(3)

店內位置不多,趕在開門後沒多久進來,不必久等就有座位。
三田製麵所(4)

三田製麵所(5)

三田製麵所(6)

熱鬧豐富的菜單,對第一次進來用餐的我,看的有點霧煞煞,後來仔細研
究,主餐就只是拉麵跟沾麵二選一,可加價升級套餐,另外有單點的配菜
、炸物之類可選。

三田製麵所(7)

三田製麵所(8)

三田製麵所(9)

三田製麵所(10)

據聞『三田製麵所』有名的是它的沾麵,不過這天跟朋友都選擇拉麵,再
加價升級套餐。
濃厚豚骨魚介拉麵,麵條是細的油麵,呼嚕呼嚕的將麵條吃進嘴巴,麵條
Q 勁,軟硬度剛好,搭配濃郁的湯頭,麵條吃起來更有滋味。
配菜部份,叉燒肉不肥膩,是我喜歡的,其他的雖不難吃,不過倒也沒有
很出色。
湯頭若覺得太重口味,可以跟服務生要開水稀釋,稀釋過還是蠻鹹的,不
過朋友說,在日本是沒有人在喝湯的(OS:真的假的?)。

三田製麵所(11)

升級套餐的炸雞,外表看起來感覺粉衣很厚重,不過吃起來倒不會很油膩,
雞肉也有水份,還不錯。

三田製麵所(12)

另一個升級套餐的是煎餃,不難吃,不過好像也沒有讓我留下深刻的印象。
三田製麵所(13)

雖然只有三顆煎餃,不過調味料還是很海派的提了三罐放在桌上。
三田製麵所(14)

附贈的飲料,左邊是柳橙汁,右邊是十六茶,十六茶喝是無糖,個人覺得
,剛好可以解拉麵的重口味。

三田製麵所(15)

 

【三田製麵所】

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【阪急台北店】

地址:台北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2

營業時間:週日至週四 11:00~21:30

                   週五至週六 11:00~22:00

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