MIN的生活隨記

記得某年的聖誕節，自己烤薑餅、打蛋白糖霜，讓小朋友在餅乾上彩繪，
近幾年，台灣似乎也吹起了糖霜餅乾風，最常見的，就是小BABY用來收
涎的收涎餅乾，造型五花八門。這次金格推出「我的小甜心彌月禮盒」，
就有最夯的糖霜餅乾喔。

再過一個多月，中國三大節日之一的中秋節即將來臨，不免俗的，總要吃
吃應景的月餅，這次收到金格推出的「花香掬月中秋禮盒」一起來瞧瞧有
什麼特殊的地方吧！
這是金格推出的〝長崎星月禮盒系列〞B款。

禮盒以深藍色為主，就像是夜晚有著點點閃耀的星光。
仔細瞧瞧外盒上的圖案，發現有幾隻兔子在跑跳著，好可愛唷！
抽出禮盒，月餅正式亮相囉！
首先亮相的是廣式小月餅，這應該算是月餅的基本款吧！共有三種口味。
第一個是山藥，內餡是偏紫色，山藥口味比較偏淡，反倒是月餅外皮濃濃
的花生香味較為出色，以前自己做過月餅，就是喜歡月餅皮有這股香味。
第二個是豆沙，一直以來，我個人不是很愛豆沙口味的月餅，但是今天試
吃金格的豆沙，覺得還不錯，沒有我討厭的化學香料味。
第三個是桂花，切開還可以看到一絲絲的桂花，吃起來有淡淡的花香味，
口味上還不錯。
接下來是花草晶露月餅，一樣有三種口味，粉嫩鮮豔的外表，很吸睛，拍
照的同時，一旁已經好多人虎視眈眈等著吃。
粉色外皮的是玫瑰荔枝蔓越莓，一切開覺得它是一款很特別的月餅，中間
的餡料竟然是稠狀，好像果醬一般，紅寶石色的內餡，讓人忍不住想品嚐
一口。
吃起來帶有一點淡淡的花香味，口味微酸，也吃的出荔枝的香甜味，這款
很受我們一家大大小小的喜愛。
米黃色外皮的是桂花香柚，帶有一點淡淡的桂花清香，中間則是柚子口味
的內餡，蠻符合中秋節吃柚子的氣氛，這款口味我覺得也不錯。
橙色外皮的是薄荷蘋果，以薄荷入月餅，這算是我第一次遇到，薄荷涼涼
的口味有點搶戲，反倒吃不出蘋果的香甜味，我們家接受的人不多。
接著是醍醐Q果，外表很樸素，有點日式菓子的感覺，這款有二種口味，
抹茶二顆，芝麻一顆。
抹茶口味的醍醐Q果，內餡的抹茶吃起來有濃濃的綠茶香味，外層還包有
麻薯，吃起來有QQ的口感，小朋友很喜歡，搶著吃呢。
芝麻口味的醍醐Q果，吃起來一樣有QQ 的口感，搭配芝麻內餡，香氣十足。
禮盒的內容物，除了上述介紹的月餅，還多了一小盒長崎蛋捲，讓整個禮
盒，跳脫以往只有月餅的制式化模式。
口味分別是原味及咖啡各二條，蛋捲吃起來酥脆，我愛原味單純的味道，
但是咖啡味濃厚的蛋捲，也是有它的支持者。

 
前陣子收到金格食品推出新產品的試吃訊息，報名後，今天收到試吃品，
晚上趕緊來瞧瞧。
這次試吃的產品是彌月蛋糕~法式格菱紋系列的馬卡龍蛋糕，上蓋是討喜的
桃粉色，一旁點綴紫色鬆緊緞帶，設計簡單不花俏。
下層是以深咖啡為底，搭配小圓形，一整個普普風，這樣的設計我還蠻喜
歡。
開口處不免俗的一定要貼上自家專屬貼紙。
打開盒子會發現它是設計斜坡狀，一般的彌月禮盒應該很少看到這樣的形
狀，白色的內盒可以單獨拿起，拉開後蛋糕就很好分切，一點都不麻煩喔。
這次試吃的是巧克力口味，初次見到馬卡龍蛋糕，外型雖然簡單，但是格
菱紋圖案加深了它的時尚感，這讓我想到CHANEL，就像是食用版的CHA
NEL。
上面點綴馬卡龍，不需過多的水果、奶油，光這三顆馬卡龍，大大提升蛋
糕本身的高級程度，小朋友搶著要吃呢。
蛋糕斷面秀還挺不錯，三層蛋糕體，二層奶油夾層，料很實在。
再來一張全圖，真的是一款很漂亮的蛋糕。
從冰箱拿出來，快速拍照後趕緊試吃看看，蛋糕體很濕軟，夾層的奶油巧
克力在未完全退冰的狀態下，吃起來不膩口，味道很香濃，吃完嘴裡仍殘
留巧克力香呢！
咱們家從大人至小孩，都是巧克力控，所以這款獲得一致好評。
目前官網訂購20盒以上有優惠，一盒價格不到200元，提供給剛當媽咪，
或是需要的朋友參考。

前陣子收到布朗橘的試吃邀約，之前吃過它們家的手工餅乾，印象還不錯
，這次推出新產品，當然要來試試囉！
收到的是6包『鍋粑米果』，忘記拍紙箱，要說的是，保護的很好，除了塞
報紙，還有加氣泡紙。
布朗橘這款新推出的米食點心，將鍋粑及米果結合在一起，採用低溫烘烤
，強調低油、低鹽、低糖、低熱量，而且素食者也可食用喔！
外包裝優雅簡約，沒有過多的裝飾。
封口是採夾鍊袋設計，一次吃不完，可以再密封保新鮮。
因寄送做了層層保護，所以裡面的米果大多還是很完整。
6種口味的鍋粑米果，上排由左至右依序為：原味、照燒、香椿，下排由左
至右依序為：海苔、咖哩、辣味。
一、原味鍋粑米果。
原味的鍋粑米果吃起來僅有淡淡的鹹味，算是非常清淡的口味。
附著在表面上很像芝麻的東西，它不是芝麻，是一顆一顆的米粒，因為已
經烘乾，就像是鍋粑一樣，帶點硬硬的口感，吃起來不會覺得有油膩感，
原味的米果就是單純的吃食材最原始的香味。
二、照燒鍋粑米果。
照燒口味因為上面多了芝麻，比原味多了一點香味，口味上也多了一點微
甜的味道，還不錯。
三、香椿鍋粑米果。
這包一打開，濃濃的香椿味馬上飄散出來，香椿在素食料理上常用的到，
只是我個人倒不那麼喜歡這個味道。

四、海苔鍋粑米果。
看到米果上許多的海苔粉，就知道海苔味很香啦，我姐是還蠻喜歡，但是
我愛吃海苔，卻不愛加了海苔的餅乾、花生糖...等等之類的東西。
五、咖哩鍋粑米果。
咖哩米果吃進嘴裡，咖哩的香味馬上在嘴裡散發出來，讓人想來碗咖哩飯
哈~~，這口味帶有一點點的微辣。
六、辣味鍋粑米果。
愛吃辣的人應該會很喜歡這一味啦，吃起來有生辣椒的味道，對不吃辣的
我來說，吃完一片就已經是我的極限了。

最後再來一張大合照，其實這也是一款吃完會有飽足感的零食，米果吃起
來不像一般賣的膨鬆，反倒很紮實，搭配粒粒分明的米粒，視覺與味覺算
是一大新奇，但是整體吃來較偏硬，喜歡酥脆口感的人不坊嚐試看看喔！

話說台南的美食一脫拉庫，數也數不完，有一次在朋友家吃到關廟麵，對
這種麵印象很好，這次剛好有機會試吃上智關廟麵，超期待的。

關廟麵是採用太陽曬乾方式，包裝上有說明烹煮時間。
這次試吃的是新口味，日式和風及泰式綠咖哩。
照著說明煮，一定不會錯。
上智關廟麵的特色。
這次收到的試吃共有二種口味，每一個口味5包，共有10包，一包就是一人
份，很方便。
首先拆封的是日式和風，內容物很簡單，只有麵體、調味包及辛香包。
和風醬裡面有黑白芝麻。
泰式綠咖哩也是麵體及調味包。
光看這麵體就覺得應該挺不賴的。
把麵丟到水鍋裡煮，調味包就照著說明，先加一點煮麵水調開，和風醬的
芝麻不少。
麵條不用煮太久，照著說明，3分鐘就可以撈起來，趁熱趕緊跟醬拌勻。
日式和風的味道偏淡，因為我們家不吃辣，所以附的辛香包就沒加，個人
覺得，如果做成涼麵吃冷的，應該很不錯，麵條稍涼後，吃起來QQ 的，
不會硬，整體吃起來很清爽，頗適合夏天。
接著試吃泰式綠咖哩。
這道比較重口味，咖哩味很香，剛吃不覺得辣，但是後勁會帶有一點的微
辣，辣度我可以接受，搭配QQ的麵條，忍不住多吃幾口。
二種口味試吃完，這次是照著說明做乾麵吃，但是我們對麵條的評價不錯，
口感還蠻喜歡的，下次決定要來煮成湯麵，一定很讚。
【上智關廟麵】
http://www.kmnoodle.com.tw/

【御家族】最剛開始接觸的是他們家的海苔，這次很高興有機會試吃其他
產品，收到試吃包蠻驚喜的，數量還不少。
首先是手工牛軋糖，收到的是綜合口味。

成份及熱量表。
罐子蠻特別，是採易開罐的方式，牛軋糖吃完，瓶子可以再做其他用途喔。
除了巧克力口味是用密封包裝，原味及咖啡都是用扭轉的方式來包裝，吃
的時候很好分辨口味。
一打開包裝，第一眼就被上面滿滿的杏仁果吸引，我愛杏仁果，呵~~！
原味牛軋糖有著濃濃的奶香味，牛軋糖的軟硬度適中，越嚼越香。
咖啡牛軋糖，吃起來咖啡味蠻重的，喜歡咖啡香味的人會很愛喔！
巧克力牛軋糖，跟杏仁果很搭配喔！
這一盒是手工蛋捲。
口味由下往上分別是：原味、芝麻、黑糖、咖啡，蛋捲很紮實，口感較偏
酥脆，一口咬下，蛋捲一層一層的層次很明顯，和以往吃到的大不相同。

高纖蒟蒻干(五香)。
裡面是採真空包裝，打開後沒吃完，可以用外面的夾鍊袋保存。
一打開，香味十足，蒟蒻很有咬勁，很適合泡茶、聊天的小零嘴。

最後是赫赫有名的御海苔，這次共7種口味試吃，海苔都是夾鍊袋包裝，吃
不完也不怕受潮影響口感。
御海苔有不同尺寸可供選擇，海苔吃起來很脆，會讓人忍不住一片一片吃
下去。
泡菜海苔，第一次吃到泡菜口味的海苔，淡淡的味道其實不明顯，可是我
家ㄚ母吃一口就猜出是泡菜味。
咖哩海苔，有咖哩的香味，我在想如果把它跟咖哩飯結合在一起，應該會
很搭吧！哈~~
黑胡椒海苔，海苔咬在嘴裡，有淡淡的胡椒香味，蠻意外的不衝突。
芥末海苔，海苔在嘴裡咬個幾下之後，芥末的嗆、辣隨即飄散出來，吃起
來很過癮，我還蠻喜歡的。
原味海苔，吃起來的口味不會很死鹹及甜膩，加上海苔的口感很脆，小朋
友及大人都蠻喜歡的。
辣味海苔，這包的辣度對不吃辣的我來說，還可以接受。
狠辣海苔，適合吃辣的人啦，我吃一片就快冒火了，但是味道還蠻香的。

這次試吃的產品，大人、小孩都蠻喜歡，尤其是御海苔，一轉眼就見底，
改天再來買幾包解解饞。
【御家族】
http://www.ace-88.com/
服務專線： 02-29591718 / 02-29592802  
台北總公司地址：新北市板橋區重慶路89巷25號1樓
平日8:30~20:30、週六9:00~17:00

這次試吃的是〝杯子物語〞的鈕釦鬆餅，寄出資料後，很快就收到試吃品，
收到的試吃品有三種口味，由左至右分別是：草莓、香草、巧克力。
杯子的底部貼有成份及熱量表，好吃的東西，通常熱量都不低。
裝鬆餅的容器是透明塑膠杯，上面有蓋子，方便未吃完時可以密封防止受
潮，一罐裡面大約有11個鈕釦鬆餅。
打開上蓋，有附一把塑膠刀，用來將杯子的塑膠模割開。
香草鈕釦鬆餅。

鈕釦鬆餅的外型其實就很像小時候常吃的牛泡泡(也有人叫牛粒)，吃起來外
皮帶有一點酥脆感，裡面確是鬆軟像蛋糕，口感蠻實在的。
香草口味的奶油內餡是白色，吃起來的味道是帶有一點點檸檬的香味及酸
味，剛好可以解鬆餅的甜，我還蠻喜歡這口味的。
草莓鈕釦鬆餅，粉紅色的外型很討喜。
裡面的內餡也是草莓口味，吃這類的小西點，我很喜歡把它扒開成二半，
一方面好玩，另一方面也可以細細品嚐其中滋味。
最後是巧克力鈕釦鬆餅。
鬆餅吃進嘴巴裡，巧克力的味道馬上飄出來，大姐說：對麻，就是要吃巧
克力才好吃。
在拍巧克力鈕釦鬆餅時，一直覺得它的型好像蘑菇喔，小小、圓圓，越看
越可愛，呵~~~！
鈕釦鬆餅目前店家推出試吃價3罐100元，有機會可以品嚐看看，可當下午
茶點心，可愛討喜的外型，相信小朋友也會很喜歡喔。

【杯子物語】
http://www.cuptalk.com.tw/
地址：台北縣中和市廣福路26號
電話：02-22492259

12月初收到Brown Orange布朗橘手工餅乾試吃邀約，回覆資料後，沒幾天就
收到產品囉！
這次收到的是綜合口味，外盒設計很簡約，蠻適合拿來送禮，還有附一個
同款的手提紙袋。
這個綜合口味的標籤很有質感。
 
裡面共有30片手工餅乾，每一種口味各10片。
裡面還有一張名片。
布朗橘的餅乾每片都是各別包裝，雖然是透明的袋子，但是整體感覺很不
錯，蠻乾淨、衛生。
從右至左分別是：南瓜子、巧克力、松子咖哩。
首先從南瓜子先試吃，一打開包裝，陣陣奶油香味撲鼻而來，上面的南瓜
子還不少呢！
南瓜子餅乾吃起來很香脆，還蠻不錯的。
 
接著是松子咖哩餅乾，上一款跟這一款都有加堅果類的東西，覺得還蠻有
健康概念。
餅乾切面看的出手工製作的感覺。
松子咖哩甜中帶點鹹味，每一口都有咖哩味在嘴中環繞，是一個很特別的
餅乾。
最後是巧克力餅乾。
餅乾中有添加巧克力豆，很合我的口味，搭上餅乾香脆的口感，一整個享
受ㄚ.....。
開封的當天，有拿一些分給同事吃，每一種口味都有擁護者，大家共同的
感想就是，來一壺花茶吧，很適合當下午茶的甜點。
【布朗橘手工餅乾專賣】

10月初收到香帥蛋糕的試吃，說到香帥蛋糕，大家最有印象的不外乎是芋泥
卷，想當初我家老大女兒滿月也是送這款蛋糕，這次拿到的是『精緻紅豆卷』
，還蠻期待的。
宅配來的包裝，還蠻完整，沒被壓壞。

上面的貼紙有可愛的芋泥卷娃娃，還有保存方式及最佳食用時間小叮嚀。
開盒照，蛋糕卷外層有加一層塑膠膜，整個看起來很乾淨。
取出盒子，左右二邊有提把可以拉起來，方便拿取蛋糕卷。
將~將~將~紅豆卷亮相啦！
光是外表，就看得到一顆一顆的紅豆顆粒。
側面照，紅豆餡多到好嚇人ㄚ，有點賺到的感覺。
另一邊尾巴的部份，餡就少一點了。
迫不及待切來吃，其實我不是很愛吃紅豆餡之類的東西，因為怕甜，吃多會
膩，但是香帥蛋糕的紅豆卷打破我對紅豆餡的刻板印象。

上星期收到可果美新一番咖哩塊的試吃，趁著週末，開伙煮來吃。
收到試吃有一盒咖哩塊及一張說明書。
說明書上是一份簡易的食譜。
因為家裡大大小小都不吃辣，所以寄來的是甜味咖哩。
可果美新一番咖哩標榜的是使用相當於81g的新鮮蔬果製作而成，每一口咖
哩都能吃進12種天然蔬果，咖哩的自然甜味是來自於果香和蔬菜最天然純
粹的部分。

盒子的背面也有使用說明。
打開包裝，一陣咖哩香味撲鼻而來，以前買的咖哩塊都沒那麼香。
咖哩分成六小塊，大小比常買的牌子略小一點，這是6人份。
接著就要開始來煮咖哩囉！
將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉分別切塊。
洋蔥先爆香...
加入馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒。
再加入雞腿肉略炒一下。
加水...
水滾後，上面會有雜質，我會撈掉一些。
怕太鹹，所以先加4小塊的咖哩塊。
滾~滾~滾~
ㄚ母煮咖哩都會加一匙的秘密武器。
煮一陣子後試味道，差一點點，所以把最後二小塊咖哩塊也丟進去。
大功告成啦.....
同一鍋，拍出來的色澤有點不一樣，不知道該怎麼調相機。
咖哩飯上桌啦！
 
才剛端出來拍照，旁邊就有閒雜人等伸長手啦。

光是咖哩飯太無聊，來個蛋包咖哩飯吧！
半熟的蛋最好吃了。