MIN的生活隨記

這次的台南行是前一晚坐夜車，到台南火車站大約5：06，一大早，有開的
店家不算多，剛好這家網路上很多人推的『勝利早點』，營業時間是從前
一天下午5：30到隔天早上10：00，從火車站步行過去約10分鐘。
店內環境類似一般的小吃店。
店門口的餐檯上，成品及半成品都有，基本上點好餐很快就可以拿上桌。
點菜單上的種類不少，點好單子交給現場的大姐，很快張羅好我們要的食
物，再自行端到座位。
豬肉蛋餅，網路上很多人推薦，點一份試試。
蛋餅裡除了煎的焦香的豬肉外，還有解膩功能的高麗菜絲，單純這樣吃味
道還不錯，不過裡頭還有美奶滋，吃到最後，還是會有點小膩。
玉米蛋餅。
蔥蛋及蔥餅。
蔥餅也是網路上推薦必點的菜色之一，外皮酥脆，一咬開，裡面滿滿鮮甜
的蔥花，對於愛吃蔥的我，一整個就是大愛啊！而且一個才15元，便宜又
好吃。
蘿蔔糕。
接著要來說說這個個頭很大的水煎包，一顆10元佛心來著的價位，在台北
是找不到，那天點了太多東西，這個水煎包後來打包帶走，印象中餡不少
，味道還不錯。
小份鹹豆漿，印象裡的豆漿不是甜味就是無糖，第一次看到這樣的組合蠻
新奇，嚐鮮喝了一口，嗯~~不會形容的味道，但是我很肯定我不太喜歡，
哈~~哈~~。
這天的早餐4大2小，點了6樣食物、6碗豆漿，總消費188元，算是經濟又能
吃飽，只是傳統早餐仍免不了比較油膩，對我來說，還是鹹粥會比較合我
的胃口。

去年暑假到台南小旅行，住在米克諾斯小樓，今年再度到台南玩，選擇
另一個南法館，離花園夜市很近，車程不到5分鐘，很方便。
南法小步舞曲位在北區賢北街的巷子裡，附近是住宅，環境算蠻幽靜，
大門是優雅的白色，很好找。
南法館和去年住的希臘館一樣，大門跟房間鑰匙都放在門口的密碼箱裡
，只是當天下午到時，小管家還在，就勞煩小管家幫我們拿鑰匙。
據聞南法小步舞曲今年4月才重新裝潢完畢，因此一進門的大廳，感覺很
乾淨、明亮，等不及放好行李，我已經拿起相機狂拍。
桌上有提供瓜瓜園的地瓜酥，小管家很熱心的說，盡量拿沒關係，吃完
他還會再補。
大廳有點走鄉村風，舒適的木頭高腳椅，當晚，還跟從高雄上來的朋友，
在這裡聊天敘舊。
大門右邊的落地窗前，還有可愛的小熊，翹著腳，迎接賓客的到來。
大廳的公共區域，還有咖啡機，可以自行泡杯熱熱的咖啡，也有提供茶
包。
如果不想帶著笨重的行李出遊，南法館有提供行李掛牌借用，只要找出房
號掛牌，掛在行李上，就可以安心的出遊了。
延著樓梯上樓，就是客房所在。
不過呢~~這個樓梯也是很好的拍照地點，有些雜誌或是婚紗公司，也會
到這裡來外拍喔。
住房須知。
這間是小牛牧場四人套房。
白色的牆面，貼上不規則的黑色色塊，營造乳牛的感覺，床舖前還有柵
欄，頗有置身農場的感覺。
小牛牧場四人套房另一個亮點，就是有個小小的球屋，小孩們非常喜歡。
窗邊也有小小乳牛牧場。
床邊角落，還有扮家家酒及積木，小孩們一進房就迫不及待玩起來了。
清潔用品是放在梳妝台上。
簡單的淋浴空間，大小算適中。
這是另一間希臘小島二人套房，以藍色及白色為主。
一踏進房間，就讓人有悠閒渡假的感覺，白色床舖柔軟好睡。
床旁邊以小桌子替代化妝台，對習慣化妝的人來說，稍微的比較不方便。
希臘小島的房間，可坐的椅子不少，坐在沙發上放空也很不錯。
戶外有個陽台，習慣旅行中洗衣服的人，應該挺實用的，可以將衣服曬
在這裡。
一樣是簡單的衛浴設備。
台南旅行住宿，許多人會選擇老房子改建的民宿，但是對於不愛老房子
的我來說，就得另外尋找適合的住宿。
不論是去年的【米克諾斯小樓】，或是這次入住的【南法●小步舞曲】，
環境上都很乾淨，價格也不貴，到台南旅行，是很不錯的選擇。

台南美食小吃數也數不完，這次在地朋友推薦，在崑山科技大學旁這家蔬食小
吃，想說對素食也不討厭，就來去試試吧！
小小一間店面，但是剛好在崑山科技大學旁，倒也不難找。
一樓座位看起來不多。
有提供免費的麥茶無限暢飲。
除了麥茶，免費的還有湯品。
這裡用餐有點半自助式，餐具需自行拿取。
櫃檯點餐完，等廣播叫號，延著腳印自行取餐。
店面後方，還有戶外用餐區。
這天氣溫有點炎熱，一樓沒有冷氣，大家都躲到二樓吹冷氣。
二樓的環境看起來也很明亮整齊。
因為是半自助式，用餐完，餐具也要自己收喔！
耕心園的菜單，種類還不少，麵、飯、火鍋、焗烤、義大利麵，特別的是，
還有炸物喔！
免費的麥茶，冰涼無加糖，很解渴，湯的部份，這天提供的是味曾湯。
麻醬麵(小)，感覺不錯，點給小朋友吃的。
蝦仁玉米炒飯，炒飯感覺不油，粒粒分明，友人之一不是很愛吃素食，很難得
她可以把整盤炒飯吃光光，嗯~代表有好吃。
某位人夫點的養身藥膳鍋，附的飯可以選擇要白飯或紫米飯。
小小一鍋，可是有滿滿的料，藥膳鍋的湯頭很香，超想喝一口，礙於別人點的
，無緣品嚐，某人夫一直跟我說很香、很好吃，還蠻推薦可以點這鍋。
火腿白醬鮮菇義大利麵，看的出來菜好多，只是友人覺得味道偏淡了一點。
那天天氣熱，想說點碗飯加個小菜吃吃就好，這碗素燥飯的素燥醬汁挺不錯，
吃起來不會過鹹，只是覺得素燥太少，吃不過癮，不喜歡胡椒粉的人，點餐時
可以事先說。
另外點了二份炸物來嚐嚐，左邊是地瓜薯條，右邊是杏鮑菇，炸物瀝的乾淨，
吃起來沒有多餘的油份，杏鮑菇還帶有點水份，炸物我很喜歡，當天真該多點
其他口味來嚐嚐。
燙青菜是選了地瓜葉，只加了點鹽巴，很清爽。
招牌滷豆干是在地人朋友極力推薦的，豆干很入味，但是又不死鹹，帶點微甜
滋味，微涼的口感，在夏天真的很消暑，好吃。
這天吃的差不多，剛好老闆上樓，隨口聊了幾句，耕心園的老闆原本是素食辦
桌總舖師，後來會開店，是想把素食推廣出去，讓大家知道，素食沒有大家想
像中那麼難吃。
聊天時，朋友從樓下端了一杯芭樂汁上來，我問朋友怎麼會有芭樂汁？一旁的
老闆說，樓下的麥茶如果喝完，因為煮麥茶+冷卻還要時間，所以會改現打果
汁供應。
聽完，覺得老闆真是佛心來著，雖然只是一家小小的店，提供平價美味的蔬
食，但在小地方也能顧慮到，下次來到台南，若想吃吃蔬食料理，不妨到這來
試試。

久聞安哥海產的名氣，台南行時，安插了一天午餐到這裡嚐嚐。
店內空間頗大，但是在假日的用餐時段，仍是一位難求，找到位子後，
就可以端菜。
這裡的用餐方式，並非一般使用點菜單，而是統一由廚房出菜，看到喜
歡吃的菜色，自己端到位子，算是有點半自助式。
計價方式，橢圓形盤100元，圓形盤200元，其他特殊形狀盤子，以及湯，
就要另外詢問價錢。
炒高麗菜，大火快炒的蔬菜吃起來很清脆。
鯽仔魚？？魚刺不多，肉質嫩、新鮮，不錯吃。
長的像小卷，只用川燙，單吃鮮甜，沾哇沙米吃也不錯。
烤蛤蜊，個頭不算小，小朋友很愛。
炒花枝。
看到很多人拿這盤，我們也端了一盤，沒想到是炸花枝丸，有點懊惱，
不過是不難吃，沾五味醬吃也不錯。
九層塔炒螺肉，重口味的一道菜，但是很好吃，可以扒上二碗飯。
這天在安哥海產拿了7盤菜，4大2小總共花了1000元，加上白飯無限量供
應，可以吃很飽，雖然不是很精緻的菜色，不過新鮮取勝，也算是不錯
的選擇。

在台南第一天的晚餐，來去嚐嚐涮牛肉，台南很多牛肉湯的店，這家『牛
狀元牛肉湯』，就在麻豆有名的碗粿蘭附近，據姐夫說，生意還不錯。
店門口給人感覺簡單、乾淨，沒有多餘的擺設，應該只有老闆及老闆娘二
人在打理整間店。
價目表，品項及價位一清二楚，這次沒喝到牛肉湯，下次要找機會來試試。
店內用餐，還有免費的白飯及牛肉肉燥飯可以食用。
來之前，姐姐及姐夫就大推肉燥飯，一定要吃，這肉燥飯香味十足，雖然
是肥瘦各半的絞肉，不過熬煮的夠透，一點也不油膩，沒有牛肉的腥味，
不說，沒有人知道它是牛肉，雖說是免費供應，但是味道一點也不馬虎，
難怪姐姐一家每次來總要吃上二碗才過隱，真的大推這肉燥飯。
這次我們點的是涮牛肉鍋，火鍋湯底用牛骨、牛腩及蔬菜下去熬煮，湯頭
清澈，有自然的鮮甜味，運氣好的話，還可以撈的到2~3塊牛腩喔。
重頭戲來啦，就是這一盤新鮮的牛肉，牛肉都是現切再端上桌，看的出來
很新鮮，不是冷凍的，是說，忘了問老闆這是哪個部位的牛肉。
涮牛肉店家有給一支小漏勺，將牛肉放在勺子裡，入鍋涮一下，帶點粉紅
色就要趕緊撈起來，太熟肉質就老掉了。
剛涮起來的牛肉，馬上送進嘴裡，嗯~嗯~原以為這有點厚度的牛肉吃起來
會很硬，沒想到很嫩耶，而且肉質不柴，沒有過重的牛肉腥味，可以沾上
店家準備的沾醬食用，不過我覺得不沾醬，吃原味，更能感受到牛肉的鮮
甜味。
第二盤牛肉看的出來跟上一盤是不同的肉，油花比較多。
涮個幾秒鐘就要起來囉！
這盤的牛肉吃起來帶點油脂，口感也是不錯，不過對於怕吃肥油的我，即
使帶點油，我還是不太喜歡，所以第一盤肉較合我的口味。
除了涮牛肉鍋，我們還點了幾盤熱炒菜，這盤菜我不確定，但是肯定的是
，大火快炒出來的菜青脆，牛肉嫩，我一個人就可以把它清光。
麻油炒牛心，牛心不會很硬，配上薑絲，又香又好吃。
牛肉滑蛋，滑蛋和牛肉的口感一樣的滑嫩，而且有一股無法形容的特殊香
味，不錯吃。

在台南的第一天，因為行程上來不及，所以第二天一大早，便直奔北門井
仔腳瓦盤鹽田，因為連日下雨，怕鹽融化的太快，所以很多上面都蓋上一
層塑膠布。
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田，
目前仍引進海水以日光曬鹽方式產製晶鹽。
瓦盤鹽田是鹽民為避免土壤與粗鹽相黏，以敲碎的瓦盤而成的碎片，以人
工拼貼的方式鋪設在鹽田的結晶池內，以便於採收更潔淨的粗鹽。
~~以上文字摘自官方臉書及現場簡介~~
原本已荒廢棄置的鹽田，經過復育之後，現在免費提供遊客體驗傳統曬鹽
、挑鹽、收鹽的樂趣。
這天是星期一，整個鹽田沒有其他遊客，我們算包場啦！聽說前一天假日
人很多，連遊憩工具還要排隊等候，才有得玩，瞧這倆姐妹，玩的很開心
，完全不用等，只是太陽好毒。
管不得烈日當空，我也下去耙二下，體驗一下。
另外這區有水的鹽田，下去就要脫鞋。
不過當踏進去的第一腳，我們就唉唉叫，因為結晶鹽扎的腳底好痛，只能
把它當成是去角質+治香港腳啦！
忍痛趕快拍個幾張照片，不過踏在鹽田裡的感覺還不錯。
現場有阿桑在工作，看到她全身包緊緊，再看看我們全身上下，只有撐把傘
，忽然覺得好呆喔，哈~~~！
現場有販賣鹽味霜淇淋，就是在霜淇淋上，灑上喜歡口味的鹽花，吃起來
鹹鹹的，還不錯，只是太陽高高掛，霜淇淋融化的很快，要吃很快。
原本前一天下午想來拍夕陽，不過時間來不及，加上天空不作美，灰灰的
，幸好隔天老天爺賞我們一個大晴天，也滿足了。

這次台南住宿，第一天在汽車旅館渡過，第二天在網路上找到這家「米克諾
斯小樓」，平日包棟3999元，雖然我們只有4大2小，但是算一算挺划的來，
所以就包棟，只屬於我們的自己的空間。
這家「米克諾斯小樓」位在市區大同路的社區大樓1樓，環境算幽靜，主人
已將鑰匙放在門口旁的密碼箱裡，退房時，一樣將鑰匙放在密碼箱裡就行了
。
「米克諾斯小樓」主色調以藍白色為主，一樓有一間四人房，以及一間公
用廁所。
牆壁有放置台南旅遊資訊，可自由取閱。
大門旁有一台飲水機，也提供紙杯，不過我們還是用自己的水壺裝水喝，比
較環保啦！
這是一樓公用廁所裡的小佈置。
一樓「阿波羅」為四人房，門牌都是用馬賽克拼貼。
這裡每間房間都有一組密碼，除了鑰匙，還要搭配密碼才打的開。
四人房裡有二張雙人床，木地板很乾淨，是小朋友的最愛，席地而坐遊戲、
吃宵夜都很不錯。
四人房的盥洗空間，基本配備如：毛巾、牙刷、吹風機、清潔用品都有，
唯一的缺點是空氣不太好，不然大致上都算乾淨。
再來就往二樓走囉....
上了二樓，有個地中海風格小客廳，可以坐在這聊聊天很不錯。
這間是「維納斯二人套房」，房間沒有過多的裝飾，藍白色調感覺很舒適，
床舖柔軟很好睡，這天一個人獨佔這張床，睡的很舒服。
旁邊藍色的沙發，軟了點。
這裡的衣櫥是在牆壁裡，使用率不高。
盥洗用品。
淋浴空間不大，不過有乾淨。
這是另一間「雅典娜二人套房」，房間格局差不多。
差別在於雅典娜是三間房間唯一有浴缸的一間。
台南的民宿(其實應該說是日租套房)大部份都是不提供早餐，米克諾斯小樓
也不例外，台南是小吃美食天堂，一般不會想在民宿裡吃早餐，當然要去外
面覓食，不過這次在「米克諾斯小樓」住宿的感覺還不錯，環境乾淨、安全
性也不錯，交通便利，距離大東夜市也只要5分鐘車程，重點包棟的價格便宜
，是個不錯的選擇。

今年夏天，霜淇淋可說是非常火紅，這次去台南，也把網路爆紅的霜淇淋
店納入行程中。
首先，先到「蜷尾家甘味处」抽號碼牌，賣霜淇淋賣到要抽號碼牌，算它
厲害，平日是下午2：00開店，開店前一小時就可以先抽號碼牌。
等「蜷尾家甘味处」開店的時間，先到步行約1分鐘的「綣綣屋」。
網路上很多人說「綣綣屋」是抄襲「蜷尾家甘味处」，不過我個人是覺得，
管它誰抄誰，東西好吃才是重點，也才能生存下去。
「綣綣屋」店面不大，和台北永康街的8%ice一樣，每天霜淇淋的口味不同
，一樣要上臉書才知道當天推出什麼口味，這天很幸運，推出的二種口味
都是我喜歡的。
二種口味各來一支，左邊是玉井芒果，右邊是靜岡玄米。
這張〝靜岡玄米霜淇淋〞色差嚴重，上圖比較接近實品色澤，首先說說口
感，吃起來有滑順，茶味不會很重，也是一樣帶點麵茶味，算不錯，只是
剛吃過8%ice的玄米抹茶霜淇淋，就會覺得「綣綣屋」的靜岡玄米霜淇淋
被比下去。
另外，「綣綣屋」的霜淇淋，搭配的餅乾帶有點鹹味，口感硬、脆、香，
我蠻喜歡的。
另一款「玉井芒果」口味，一入口芒果的香味就在口中散開，味道也不錯
，這款霜淇淋搭配的是蛋捲餅乾，「綣綣屋」的霜淇淋雖然滋味不錯，但
是它的霜淇淋杯我很不喜歡，不是我愛的，而且杯型跟霜淇淋不太搭，這
方面有點小扣分。
吃完「綣綣屋」的霜淇淋，再走回「蜷尾家甘味处」，小小的店門口已經
擠滿人潮，是有沒有要這麼誇張ㄚ？？暑假的平日已經這樣，那假日的人
潮一定更恐怖。
今天霜淇淋口味如下。
等了1個多小時，終於買到，呼.......
左邊是芝麻，右邊是酪梨布丁，霜淇淋杯一樣是我不愛的，上頭的法國餅
乾，嗯~~有點傻眼......
酪梨布丁的味道我不太會形容，是說酪梨本身就沒有很特殊的味道，只能說
，它是比較清爽，姐夫對酪梨比較有感，倒是覺得還不錯。
再來是芝麻霜淇淋，又不免拿它跟8%ice比較一下，色澤上8%ice比較深，
不過「蜷尾家甘味处」的芝麻香味還是有出來，也不錯啦！

這次台南的二天一夜行程，古蹟景點都不在我的計劃內，最後會到氣象博
物館，想說還車時間還沒到，再則它靠市區，就來看看。
上面白白的煙囪造型，應該是它最特別的地方。
門口這個角度不好拍，因為已經下午4點多，房子暗，煙囪亮，一個不小心
就過曝，這天是假日，剛好博物館沒開，只能在外面拍拍照，無法進去瞭
解。
到此一遊.....
之後準備還車，經過臺灣文學館。
感覺外觀應該也不錯拍，留待下次吧！
回程就選擇較快速的高鐵，一方面我沒坐過，想體驗一下，說實話，高鐵
速度快，但還是有點晃，還好沒暈車，另外，台南高鐵站可以買到當地的
伴手禮，例如：依蕾特布丁、慶家黃金泡菜....等等，可以在這裡做最後的
採購。
大包小包很好笑，背包左右二邊各掛一袋連得堂煎餅。
晚餐在高鐵站裡買一個爭鮮的餐盒，還不錯吃，吃完休息一下，很快就到
北部了，黑皮的日子也結束了！！

在台南的第二天回程，決定從安平路一路往市區走，安平路一整條，現在
可說是伴手禮的大本營。
午餐就在周氏蝦捲填肚子，周氏蝦捲是超夯的一家店，客人多到一個爆，
一份蝦捲有二條$50元，外皮炸的酥脆，內餡蝦肉鮮甜，配上一旁的醋薑也
不錯吃，朋友還外帶一盒生的蝦捲回家。

依蕾特布丁是一定要買的啦！
這天剛好有新品上市試吃活動，來去瞧瞧。
新產品就是這個典藏塔，這個完整版是同事買的。
這一小塊才是試吃品，這個可可典藏塔有著濃濃的巧克力味，很香，不過
對現在不太吃甜的我來說，淺嚐不錯，吃多了應該會太甜。
另一款是檸檬典藏塔，有檸檬的香氣及鳳梨的果肉，較不甜，這款好吃。
之前學校都會開團的章成麥芽餅，在安平路也有門市，餅乾造型的屋簷好
可愛。
我買了原味及炭燒巧克力麥芽餅，除了自己吃，也要送人。
台南的布丁真的非常多，這家櫻波布丁網路上也搜尋的到。
小小一個要35大洋。
開封後看到上面的氣孔就好高興，代表滋味一定很不賴。
馬上挖一口吃，嗯~~是我愛的口味，濃濃的雞蛋布丁味道，搭配底下的焦糖
，口感濃郁紮實，好吃、好吃。
最後還去買了紅磚布丁，從很久以前就聽過它的名字。
紅磚布丁的外型和一般布丁不同，是長方型，這款是焦糖烤布丁，口感給
我的印象不深，不似櫻波及依蕾特的口味那麼濃。
再來是巧克力寒天布丁，味道個人覺得沒有很濃，咀嚼到後來反倒有點清清
的感覺，還是依蕾特的好吃。
離開了安平路，順道轉往中華西路的慶家黃金泡菜。
原本想買黃金泡菜，試吃後，發覺它的辣度我們家可能無法接受，後來改
買醋釀南瓜$170元，切片的南瓜，口感吃起來脆脆的，加了醋及梅子，讓
南瓜帶有酸甜的滋味，還不錯吃，只是開封後不能放太久，久了南瓜吃起
來似乎就沒那麼脆了。