藝奇 (1)

藝奇新日本料理是王品旗下之一,想了好久,終於有機會去嚐鮮。

挑選這家分店就在228公園旁,離台大醫院捷運站很近,雖然在B1,不過
空氣還不錯,只是店內色系以黑色居多,相機投降,所以環境就不拍了。

一坐定位,馬上奉上一杯熱茶,食器也是黑色調,感覺很沉穩。
藝奇 (2)

桌旁是一來就擺在那的湯物~海鮮土瓶蒸,底下有小火可保溫。
藝奇 (3)

去藝奇的那天,剛好外面下著雨,有點涼,點完餐,先來杯熱熱的湯吧!
看似清淡的湯,入口後,柴魚味道很濃郁,單單一個湯,喝起來嘴裡卻感
覺很豐富,好喝,會上隱,而且這湯是可以一直續,有時服務生也會主動
詢問是否需要加湯。

藝奇 (4)

好奇的看一下裡面有啥料。
藝奇 (5)

後來我把料撈起來吃,裡面有二顆蛤蜊,一隻蝦,蝦殼不會軟趴趴,有新
鮮,一片香菇,一塊魚,這個魚肉如果不要煮太久,肉質可以算不錯,還
有一塊雞肉,應該是雞腿肉,煮那麼久還是很嫩。

藝奇 (6)

先付~鮮果彩蔬沙拉

點餐時服務生就有說,這道的份量會稍微多一些,色彩看起來很豐富,新
鮮度不錯。

藝奇 (7)

先付~深海魚皮野蔬沙拉

魚皮吃起來很古溜,搭配和風醋汁,吃起來微酸,沒有我擔心的腥味,上
面的蒜片及洋蔥絲增加不同口感,這盤我還蠻喜歡。

原本想說把上面的魚皮喀光就結束,沒想到底下還有不少的蘿蔓,份量讓我
有點傻眼的多,吃~不~完~啦~

藝奇 (8)

刺身/煮物~醬燒蒜香鮮蝦

二隻紅咚咚的蝦看起來很肥美,底下有吸飽湯汁的寬冬粉,以及一片豆腐,
朋友覺得不錯。

藝奇 (9)

刺身/煮物~季節鮮魚刺身

這天我不知道哪根筋不對,竟然很大膽的點了生魚片,還好份量不多,種
類大約有5種,建議從左邊的白肉先吃起,生魚片一看就知道有新鮮,不會
過於軟爛,除了沾芥末吃之外,後來我發現其實擠上一點金桔汁,酸酸的口
感也很不錯。

藝奇 (10)

鮭魚跟蝦是我的最愛,呵~好滿足。
藝奇 (11)

小品~櫻花蝦海鮮玉子蒸

沒吃,無法下評論,哈~~
藝奇 (12)

小品~創意蕈菇炊物

最主要是中間那塊透明狀,吃起來軟Q 的東西,據說是蝦仁麵糰先蒸後再
炸的產物,然後搭配蕈菇汁一起入口,味道鮮甜,還蠻有創意的一道小品
,我喜歡。

藝奇 (13)

冰鑽~檸檬香柚冰砂

王品旗下的餐廳總是喜歡來這一味,不過都好喝,今天的口味是檸檬,微
酸,可以無限次續杯。

藝奇 (14)

強肴~岩燒石板牛肉

一盤大約10片?還是12片?忘了,牛肉色澤看起來挺漂亮,厚度將近0.5公
分,不過,千萬別以為就醬子生吃喔!

藝奇 (16)

加熱工具底加,號稱300度C的岩板。
藝奇 (15)

滾燙的岩板上先擺上一張烘烤專用紙,再將牛肉片放上去,點這道主食的人
,是需要自己動手才吃的到美食唷!烘烤專用紙若焦的話,可以請服務生更
換。

藝奇 (17)

牛肉不需烤太久,二面都變色後就可以享用,這個牛肉只要不要烤過頭,吃
起來是很軟嫩,好咬也好咀嚼,而且很多汁,一整個讚。

藝奇 (19)

想要品嚐牛肉不同風味的人,可以沾中間的玫瑰鹽或是右邊的蒜辣醬,不過
我覺得吃原味是最讚的,牛肉本身就很甜了,左邊則是南瓜漬片。
藝奇 (18)

強肴~酒粕石燒豚排

上桌後,服務生會淋上酒粕汁增加香氣,底下有溫熱石可保持溫度,選用
豬里肌肉,肉質吃起來軟嫩,香氣十足,這道主食也不錯。

藝奇 (20)

食事~日式合鴨蒸飯

朋友吃過後說不錯。
藝奇 (21)

食事~鮭魚季飯

飯量不多,米粒軟硬適中,上面鋪了一層鮭魚細肉,搭著米販吃很香,上面
約三顆鮭魚卵,雖不多,但視覺上還不錯。

藝奇 (22)

甘果物~紅豆芝麻布蕾
藝奇 (23)

頗有面紗遮臉的感覺,ㄎㄎㄎ。
藝奇 (24)

甘果物~黑木耳時旬鮮果

黑木耳+紅棗+枸杞+冰糖打成漿,我還蠻喜歡這一味,不甜,又養生的感覺
,這天鳳梨較偏酸,柳丁甜度較高。

藝奇 (25)

飲料~熱洋甘菊茶

茶包加幾朵菊花沖泡,很像青箭口香糖的味道,我不是很愛,點錯了。
藝奇 (26)

飲料~石蓮蘆薈汁

朋友點的,感覺不錯。
藝奇 (27)

整體吃完,我們對藝奇的評價還不錯,東西看起來雖然很精緻,不過吃完
仍是有飽足感,除此之外,在這用餐總是有賓客至上的感覺,會讓人想再
度光臨的一家店。

 

【藝奇ikki新日本料理】

http://www.ikki.com.tw/

台北●衡陽店

02-2331-0200

台北市中正區衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)

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米奇小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

發表留言
  • annie
  • 好吸引我喔!
    改天也要來吃吃看
  • 餐點蠻精緻的,還不錯吃。

    米奇小丸子 於 2013/03/11 21:11 回覆

  • 熊@加
  • 王品真的好像開了好多好多種餐廳喔!!
    會不會都被獨佔光了阿!!
    不過看起來還不錯耶!!
    下次回台灣可以去試試看!
  • 哈~還是有觸角伸不到的地方,
    我個人是覺得還不錯吃。

    米奇小丸子 於 2013/03/11 21:12 回覆

  • 小女王
  • 蝦子真的好肥美哦~
    還有岩石牛肉也是~嘖嘖~
  • 蝦子的賣相很好,牛肉也嫩,好吃。

    米奇小丸子 於 2013/03/11 21:14 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:天阿
    這整個就是茉茉的菜
    >///<口水
  • 那個是茉茉的口水,還是黑默的ㄚ?
    哈~~~

    米奇小丸子 於 2013/03/12 22:31 回覆

  • Sherry
  • 藝奇真的很好吃,最近才剛去吃過,還有衝動想在去吃~~~
  • 嘿~嘿~我也會想再去吃ㄝ。

    米奇小丸子 於 2013/03/12 22:33 回覆