【台北●永康】8%ice冰淇淋專賣店－MIN的生活隨記

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基本說來，我對台北市不熟，倒是知道永康街有很知名的芒果冰，不過讓
我想踏進永康街，不是為了芒果冰而來，而是這家開業不到一年，卻已經
紅透半邊天的「8%ice冰淇淋專賣店」。
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出了東門捷運站，步行約1~2分鐘就可抵達，店外觀不太起眼，就像是一般
的大廈。

店內空間嚴格說來不大，是一、二樓，一進門的左手邊有個小型許願池。
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牆面則不定期更換展覽，這次是攝影展，展覽的主題是「馬。情人」，即
使吃冰也不無聊。

店裡的坐椅很特別，是透明的塑膠椅，不過聽說它大有來頭，官網有詳細
的介紹，我就不多說了。

這是二樓的空間。

也有一些書籍可翻閱。

一樓櫃檯旁，有冰開水供飲用，它...真的很冰。

另一個吸引人目光的，就是這片現滴的蜂蜜。

看完環境，回歸到主題冰淇淋身上啦！8%的義式冰淇淋號稱是低脂，不
添加人工合成物，看到冰櫃裡這五顏六色的冰淇淋，每一種都好想嚐嚐。

不過今天不吃冰淇淋，全是為著一支100大洋的霜淇淋而來，特別的是，會
吃到什麼口味的霜淇淋，全要上它的臉書看才知道。
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這天的口味有三種，可以選擇綜合口味，但這天我們有三個人，剛好可以
每種口味各來一支。
由左至右分別是：萬丹紅豆、宮古島黑糖雪鹽、芝麻。
另外要小小抱怨一下，這天的霜淇淋一點都不美，東倒西歪，好醜喔。
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萬丹紅豆的味道比較淡，沒有特別突出，但是霜淇淋的口感倒是很滑順，
而且我好喜歡裝霜淇淋的鬱金香花杯，吃起來很酥脆，沒有空洞感。

芝麻霜淇淋一入口，濃濃的香氣就迴盪在嘴裡，似乎重口味還是較得人心
，每支霜淇淋附有一支巧克力棒，可以用來挖取霜淇淋，不過這巧克力棒
不是我愛的口感及口味，所以把它送人吃了。
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宮古島黑糖雪鹽霜淇淋，顏色倒是沒有既定黑糖印象來的那麼深，算是淡
淡的土黃色，一口咬下，黑糖味並不濃，帶有一點鹹味，我算是第一次吃
到鹹味的霜淇淋，但黑糖與雪鹽二者間，卻是很調和。
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之後隔幾週到台北找東西，又去吃了一次，店內展覽已更換，是創作畫展
~三腳貓與飛天魚。
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這次終於碰到大王推薦的~玄米抹茶，抹茶這淡淡的綠，真是會把我打敗，
雖然我不喝茶，但是對茶類製品卻很喜歡，今天的霜淇淋就漂亮多了，玄
米抹茶剛入口，帶有一點點淡淡的苦味，但不令人討厭，反倒能中和霜淇
淋的甜味，之後的餘味.....不會形容，有點像小時候吃到的麵茶的滋味，一
整支完全擄獲我的心ㄚ，有機會去吃的捧友ㄚ，超推這一味。