耕心園蔬食(1)

台南美食小吃數也數不完,這次在地朋友推薦,在崑山科技大學旁這家蔬食小
吃,想說對素食也不討厭,就來去試試吧!

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小小一間店面,但是剛好在崑山科技大學旁,倒也不難找。
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一樓座位看起來不多。
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有提供免費的麥茶無限暢飲。
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除了麥茶,免費的還有湯品。
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這裡用餐有點半自助式,餐具需自行拿取。
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櫃檯點餐完,等廣播叫號,延著腳印自行取餐。
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店面後方,還有戶外用餐區。
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這天氣溫有點炎熱,一樓沒有冷氣,大家都躲到二樓吹冷氣。
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二樓的環境看起來也很明亮整齊。
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因為是半自助式,用餐完,餐具也要自己收喔!
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耕心園的菜單,種類還不少,麵、飯、火鍋、焗烤、義大利麵,特別的是,
還有炸物喔!

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免費的麥茶,冰涼無加糖,很解渴,湯的部份,這天提供的是味曾湯。
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麻醬麵(小),感覺不錯,點給小朋友吃的。
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蝦仁玉米炒飯,炒飯感覺不油,粒粒分明,友人之一不是很愛吃素食,很難得
她可以把整盤炒飯吃光光,嗯~代表有好吃。

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某位人夫點的養身藥膳鍋,附的飯可以選擇要白飯或紫米飯。
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小小一鍋,可是有滿滿的料,藥膳鍋的湯頭很香,超想喝一口,礙於別人點的
,無緣品嚐,某人夫一直跟我說很香、很好吃,還蠻推薦可以點這鍋。

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火腿白醬鮮菇義大利麵,看的出來菜好多,只是友人覺得味道偏淡了一點。
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那天天氣熱,想說點碗飯加個小菜吃吃就好,這碗素燥飯的素燥醬汁挺不錯,
吃起來不會過鹹,只是覺得素燥太少,吃不過癮,不喜歡胡椒粉的人,點餐時
可以事先說。

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另外點了二份炸物來嚐嚐,左邊是地瓜薯條,右邊是杏鮑菇,炸物瀝的乾淨,
吃起來沒有多餘的油份,杏鮑菇還帶有點水份,炸物我很喜歡,當天真該多點
其他口味來嚐嚐。

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燙青菜是選了地瓜葉,只加了點鹽巴,很清爽。
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招牌滷豆干是在地人朋友極力推薦的,豆干很入味,但是又不死鹹,帶點微甜
滋味,微涼的口感,在夏天真的很消暑,好吃。

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這天吃的差不多,剛好老闆上樓,隨口聊了幾句,耕心園的老闆原本是素食辦
桌總舖師,後來會開店,是想把素食推廣出去,讓大家知道,素食沒有大家想
像中那麼難吃。
聊天時,朋友從樓下端了一杯芭樂汁上來,我問朋友怎麼會有芭樂汁?一旁的
老闆說,樓下的麥茶如果喝完,因為煮麥茶+冷卻還要時間,所以會改現打果
汁供應。
聽完,覺得老闆真是佛心來著,雖然只是一家小小的店,提供平價美味的蔬
食,但在小地方也能顧慮到,下次來到台南,若想吃吃蔬食料理,不妨到這來
試試。

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【耕心園素食餐廳】

https://www.facebook.com/Cheap.food?fref=ts

地址:台南市永康區大灣路941號

 電話:06~2053643

營業時間:週一至週日10:30~20:30

※每月第二及第四週週日為店休日

※有提供外送及外燴服務。

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