MIN的生活隨記

台南美食小吃數也數不完，這次在地朋友推薦，在崑山科技大學旁這家蔬食小
吃，想說對素食也不討厭，就來去試試吧！


小小一間店面，但是剛好在崑山科技大學旁，倒也不難找。


一樓座位看起來不多。


有提供免費的麥茶無限暢飲。


除了麥茶，免費的還有湯品。


這裡用餐有點半自助式，餐具需自行拿取。


櫃檯點餐完，等廣播叫號，延著腳印自行取餐。


店面後方，還有戶外用餐區。




這天氣溫有點炎熱，一樓沒有冷氣，大家都躲到二樓吹冷氣。


二樓的環境看起來也很明亮整齊。


因為是半自助式，用餐完，餐具也要自己收喔！


耕心園的菜單，種類還不少，麵、飯、火鍋、焗烤、義大利麵，特別的是，
還有炸物喔！




免費的麥茶，冰涼無加糖，很解渴，湯的部份，這天提供的是味曾湯。


麻醬麵(小)，感覺不錯，點給小朋友吃的。


蝦仁玉米炒飯，炒飯感覺不油，粒粒分明，友人之一不是很愛吃素食，很難得
她可以把整盤炒飯吃光光，嗯~代表有好吃。


某位人夫點的養身藥膳鍋，附的飯可以選擇要白飯或紫米飯。


小小一鍋，可是有滿滿的料，藥膳鍋的湯頭很香，超想喝一口，礙於別人點的
，無緣品嚐，某人夫一直跟我說很香、很好吃，還蠻推薦可以點這鍋。


火腿白醬鮮菇義大利麵，看的出來菜好多，只是友人覺得味道偏淡了一點。


那天天氣熱，想說點碗飯加個小菜吃吃就好，這碗素燥飯的素燥醬汁挺不錯，
吃起來不會過鹹，只是覺得素燥太少，吃不過癮，不喜歡胡椒粉的人，點餐時
可以事先說。


另外點了二份炸物來嚐嚐，左邊是地瓜薯條，右邊是杏鮑菇，炸物瀝的乾淨，
吃起來沒有多餘的油份，杏鮑菇還帶有點水份，炸物我很喜歡，當天真該多點
其他口味來嚐嚐。


燙青菜是選了地瓜葉，只加了點鹽巴，很清爽。


招牌滷豆干是在地人朋友極力推薦的，豆干很入味，但是又不死鹹，帶點微甜
滋味，微涼的口感，在夏天真的很消暑，好吃。


這天吃的差不多，剛好老闆上樓，隨口聊了幾句，耕心園的老闆原本是素食辦
桌總舖師，後來會開店，是想把素食推廣出去，讓大家知道，素食沒有大家想
像中那麼難吃。
聊天時，朋友從樓下端了一杯芭樂汁上來，我問朋友怎麼會有芭樂汁？一旁的
老闆說，樓下的麥茶如果喝完，因為煮麥茶+冷卻還要時間，所以會改現打果
汁供應。
聽完，覺得老闆真是佛心來著，雖然只是一家小小的店，提供平價美味的蔬
食，但在小地方也能顧慮到，下次來到台南，若想吃吃蔬食料理，不妨到這來
試試。

【耕心園素食餐廳】

https://www.facebook.com/Cheap.food?fref=ts

地址：台南市永康區大灣路941號

 電話：06~2053643

營業時間：週一至週日10:30~20:30

※每月第二及第四週週日為店休日

※有提供外送及外燴服務。