小潘芽片泡菜是跟著之前幼稚園的同事一起團購,第一次買,先保守一點,
選擇日式海帶絲及高麗菜各一瓶。
瓶蓋上以圓點貼紙的顏色來區分辣度,我家選擇微辣,所以貼紙是白色的,
另外黃圓標是小辣,紅圓標是大辣,保存期限只有1個月。
瓶口有封膠膜。
我的習慣不會把整個膠膜都撕掉,拿一些出來吃後,再蓋回去,這樣湯汁
也不會沾到瓶蓋,比較乾淨。
高麗菜,醃的醬汁顏色和一般的台式泡菜略有不同。
高麗菜的口感脆脆的,帶有一點蒜頭的香氣及辣度,對不吃辣的我們來說,
還可以接受,我家ㄚ母還蠻喜歡吃,這一陣子拿來配飯,都可以多扒幾口。
接下來是日式海帶絲。
海帶絲吃起來很咕溜,口味和高麗菜差不多,不會很辣,但是比較起來,
我們似乎比較不愛這一味。
這二樣其實吃起來都算不錯,但是以我自己來說,覺得偏酸一點,對於這
種醃漬類的東西,我愛偏甜一點,所以嚐過鮮之後,應該不太會再回購了。
【小潘芽片泡菜】
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黑默:怎麼白白的 他醃味曾嗎@///@?
這個問題~~ 可能要問老闆比較清楚喔! 呵~~
泡菜看起來跟一般的不一樣,挺特別的說~
跟一般台式的不太一樣, 而且醬似乎有油水分離的感覺, 但是倒沒研究它的成份。
的確不一樣耶~ 不過我想我一定也喜歡吃~ 醬菜類我都頗愛說~ 超下飯滴~
這個拿來配飯很搭唷!
黑壓~他的海帶絲...怎麼是白的!? 起士口味嗎?? @@~好不解那是什麼味道喔><"
哈~哈~不是起士啦! 但是我沒研究它的醬是怎麼來的。
開始PO文了~~這種東西偶爾吃吃就好了 我家怕辣所以嘗過就可以休息好長一陣了
我好像是被你們騙了,呵~呵~ 還是台式本土的較合我的口味啦!
其實還是自己做的比較實在啦
沒錯沒錯~酸甜苦辣自己可以增減
上次在朋友家~他拿出來的好像就是這個說~ 泡菜還挺好吃的~ 不過海帶絲,我有點吃不太習慣~^^" 但很適合拿來配飯吃~^^
海帶絲好像很多人吃不慣 不曉得是不是因為它古溜的口感 我姐也不是很喜歡
同事有訂,大家試吃後還不錯,就唯獨高麗菜没吃,應該跟台式泡菜不一樣吧!
不太像台式泡菜 我的感覺是比較接近黃金泡菜
是美奶滋