小潘芽片泡菜是跟著之前幼稚園的同事一起團購,第一次買,先保守一點,
選擇日式海帶絲及高麗菜各一瓶。
瓶蓋上以圓點貼紙的顏色來區分辣度,我家選擇微辣,所以貼紙是白色的,
另外黃圓標是小辣,紅圓標是大辣,保存期限只有1個月。
瓶口有封膠膜。
我的習慣不會把整個膠膜都撕掉,拿一些出來吃後,再蓋回去,這樣湯汁
也不會沾到瓶蓋,比較乾淨。
高麗菜,醃的醬汁顏色和一般的台式泡菜略有不同。
高麗菜的口感脆脆的,帶有一點蒜頭的香氣及辣度,對不吃辣的我們來說,
還可以接受,我家ㄚ母還蠻喜歡吃,這一陣子拿來配飯,都可以多扒幾口。
接下來是日式海帶絲。
海帶絲吃起來很咕溜,口味和高麗菜差不多,不會很辣,但是比較起來,
我們似乎比較不愛這一味。
這二樣其實吃起來都算不錯,但是以我自己來說,覺得偏酸一點,對於這
種醃漬類的東西,我愛偏甜一點,所以嚐過鮮之後,應該不太會再回購了。
【小潘芽片泡菜】
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