這學期的校外教學,帶小朋友到新竹的〝老鍋休閒農莊〞,這已經是我們
第二次到這裡玩囉!

老鍋休閒農莊 (2).JPG

裡面最主要是介紹米粉,還有一些DIY的東西可以讓小朋友做。


這個米粉博物館,裡面是介紹米粉的由來,以及做米粉的演變。






















到老鍋休閒農莊,一定要來做做米粉DIY。


這個器具,是將蒸熟的米糰,壓出一條一條粗粗的米粉,小朋友都有體
驗,但是...要施點力氣才壓的出來。









這東西其實我也挺好奇的,覺得很好玩,壓出來的粗米粉還有點熱熱的,
最後都被裡面的工作人員收走啦...這~~純粹是體驗而已。

 

接著要來做米粉DIY啦!


二人一份的材料,一個人要做5小包的米粉。


首先要將一糰的米粉分成一半,每一半再分成5小撮,這時的米粉是半乾
的狀態,每一撮的米粉要稍微做撕開的動作,方便平均烘乾。

老鍋休閒農莊 (25).JPG

撕開後,將米粉繞在手掌一圈。


然後放在這木框鐵網上,一撮米粉放一格。


排整齊後就會拿去烘乾機將米粉完全烘乾燥,以上步驟,因為我們班小孩
年紀小,才4歲多~5歲,所以都是老師跟工作人員幫忙完成。



烘乾的米粉要準備裝袋,右邊是油包,左邊是調味料,中間的是袋子。


一包袋子裡要放進一把米粉、一包油包、一包調味料包,結果...一團亂,
因為很多小朋友都把油包跟調味包全放在同一個袋子裡。
所以事後都要再一包一包的檢查過,不然回家要吃時,有的沒調味料,有
的一堆調味料.......想到這我就覺得會很爆笑....哈~~~~



這排是封口機......


因怕孩子燙到,所以由老師負責操作,將放好的材料包封口。
第一包壓時,因為我邊拍邊壓,喬一下相機,想說這包的封條應該會過熱
,塑膠袋會斷掉,結果一拿出來.....怎麼還是開開的?
結果是我電源沒打開,呵~~~幸好小朋友不懂,不然想說老師在耍寶ㄚ!



將~將~將,成品就是這樣囉,每個人可以帶回5包的米粉。


還有精美提袋,看起來更有價值了。


當天我們有三個活動,米粉是第一個DIY活動,第二個行程爆米香,不過
是農場裡的阿伯爆給小朋友看,順便讓小朋友了解爆米香的過程。





這是等等要拌的麥芽糖,已經先在鍋子裡煮。


爆好的米香出爐.....


阿伯會把沒爆好的暇疵米挑掉,剛爆出來的米好香喔!


趁熱要將米香跟麥芽糖快速拌在一起。




然後倒在木框裡。




快速壓平....


完成的米香是小朋友下午的點心喔。


最後一個活動是做果凍沙畫蠟燭,也是每人一個成品,原諒我只有拍這一
碗一碗的彩色沙子,因為做完忙著帶小朋友去上廁所,所以忘記拍了。
呵~~~~~


當天的午餐是農場準備的~~芋頭米粉,小朋友很捧場,每個人都吃二碗。


至於我...剛好那幾天在鬧胃痛,愛吃的米粉我只能看不能吃,所以一大早
就自己起來準備午餐,前一天買一點滷味,再燙個青菜,還切了蘋果跟香
瓜,結果蘋果最後被小朋友吃掉了.............

老鍋休閒農莊http://www.oldpot.com.tw/

營業時間:AM 09:00 - PM 06:00

地址:新竹市南港街102-1

電話:03 - 5373075 

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米奇小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

留言列表 (10)

發表留言
  • iamjulia
  • 我也帶學生去過
    印象中他們家的米粉很好吃耶XDD
  • 嘿ㄚ...我同事原本想買米粉
    可是好大一包吃不完
    就打消念頭啦!

    米奇小丸子 於 2010/05/03 19:48 回覆

  • miqlin66
  • 還可以米粉DIY耶~
    感覺很有趣,不錯說~
  • 很好玩的...
    帶小朋友出遊就是可做好多DIY
    很有趣....

    米奇小丸子 於 2010/05/03 19:51 回覆

  • sandrine1119
  • 沒想到現在可以DIY體驗的東西這麼多說~~
    在丸子這邊就看到好多種囉...
    我倒是一樣都沒體驗過~= ="
  • 呵~~拜工作所賜,
    不然我也不知道勒!

    米奇小丸子 於 2010/05/03 22:13 回覆

  • 400D
  • 太讚了,還可以拍到DIY過程
    真是兼具教育的小旅行呢
    找機會來去探訪一下
  • DIY過程要兼顧拍照及顧小孩
    所以拍的有點手忙腳亂
    有機會去玩玩也不錯喔...

    米奇小丸子 於 2010/05/04 21:33 回覆

  • uranaitw0701
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    好有趣阿
    那喜歡吃米粉的朋友一定要去看看吧~
  • 我就是那個愛吃米粉的人,呵~~

    米奇小丸子 於 2010/05/05 22:36 回覆

  • uranaitw0701
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    聽說米粉熱量很低阿
    我只喜歡炒米粉而已~
  • 熱量這東西我倒是沒研究過
    所以才會吃的肥肥的..哈~~
    我也是比較愛吃炒米粉說..

    米奇小丸子 於 2010/05/05 22:51 回覆

  • uranaitw0701
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    但其實炒米粉是最油的
    我朋友他們都很喜歡在火鍋裡面加米粉
    說吃起來湯汁很棒~
  • 是很油ㄚ..不過很香
    煮湯的米粉我比較不愛

    米奇小丸子 於 2010/05/06 18:10 回覆

  • Jason Cao
  • 我喜歡吃米粉
  • 爛
  • 靠超爛!
    裡面的其中一個解說員靠超兇!
    我們沒怎樣講話太度超差!
    不知道在差幾點的!
    真希望她能講話能有點人性!
    別讓別人因為她不想去!
  • 我喜歡吃米粉
  • 很好玩
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