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9/26晚上在春天素食做一場佈置,原本我們是要到外面用完餐再回來
等送客收東西,但是新人很貼心,特地留我們下來用餐一起分享他們
的喜悅。

之前吃過〝仁和齋〞的素菜,其實我對素食不排斥,反而有一些期待
,這次有機會吃春天素食,當然要好好來品嚐一下,我對其中的三樣
菜頗喜愛。

第一道名稱不清楚,是糖醋蝦仁?糖醋紅毛丹?外皮應該是沾酥漿粉
下去炸,吃起來很酥,再拌糖醋醬汁,灑些白芝麻,對這種酸甜的滋
味,我一向是無法抵擋它的魅力。
春天素食 (1).JPG

咬開裡面呢其實很簡單,就是馬鈴薯泥,簡單的東西、簡單的味道
,但是真的很好吃。

春天素食 (2).JPG 

第二道是〝脆膳〞,食材是香菇,一樣先炸過,但是和上一道不同,
這脆膳的表皮比較硬脆,咬久很香,醬汁則是蜜汁口味,好吃。

春天素食 (3).JPG 

第三道是〝時蘿杏菇〞,食材是杏鮑菇,加一些香料下去調味,我愛
的食物+我愛的香味,就是好吃ㄚ!最近似乎特別偏愛有香料的食物。

春天素食 (4).JPG

其實每道菜都還不錯吃,礙於還有其他客人,不敢每道菜都拍,以免
影響別人用餐,喜愛素食的人有機會可以去嚐嚐喔!

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