MIN的生活隨記

在鹿野高台追完熱氣球之後，雖然才早上7點多，日頭已經赤炎炎，延著
來時路往下走，邊走邊問在地人，尋找傳說中的「春一枝」。
其實在鹿野高台也有賣「春一枝」的冰棒，不過這次要找的是春一枝誠
信商店，過了鹿野高台遊客中心，繼續往下走，在一片小草原看到許多
可愛的水果立牌，就到囉。
關於「春一枝」名字的由來，有興趣的人可以上官網看，我就不多言了。
一樓的地方，應該是春一枝接待團客解說的地方。
一早不到8：00，誠信商店裡沒有任何的遊客，我跟朋友也樂得享受這一
份寧靜。
商店的前半部，有提供旅遊雜誌，還有展示春一枝為各個公司行號，或是
活動設計專屬的冰棒棍。
傳統的彈珠檯，以及方塊拼圖，小朋友來這也不會無聊。
在春一枝誠信商店裡，是沒有店員招呼的，一切都是自己來，想吃冰、
泡麵、喝礦泉水，只要將金額投進箱子裡，就可以自行拿取，所以才會
取名叫「誠信商店」。
對於我這個數字不靈光的人來說，計算機真是我的好朋友啊！還有，這
裡是沒有找零的喔，所以來之前先自備好零錢，否則就會望冰棒興嘆。
除了賣冰棒、泡麵、水之外，也有一些其他小東西，我就忍不住買了一支
熱氣球造型冰棒棍。
商店後半部，有課桌椅，除了可以坐著吃冰，桌上也有畫本及蠟筆，可
以塗鴉。
二支大冰棒，是提供給遊客拍照用。
拍了一輪，買個冰棒來吃吃看。
釋迦冰棒NT40，第一眼就被那一顆一顆的種子吸引目光，是的，沒錯，
吃冰棒要吐種子，我也是第一次遇到，春一枝的冰棒都是以天然水果製
成，咬一口釋迦冰棒，吃的到釋迦果肉，還帶點釋迦淡淡的香氣及甜味
，很特別，味道也不錯。
芒果冰棒NT50，以愛文芒果製成的芒果冰棒，吃在嘴裡，沒有人工香精
濃烈的味道，有的是芒果的自然香甜味。
洛神花冰棒NT30，台東除了出產釋迦，洛神花也不少，洛神花冰棒吃起
來的味道偏酸，愛吃酸的人應該很喜歡，而且每一口都吃的到洛神花，
酸鹹甜的味道，一吃難忘。
脆梅冰棒NT40，這支是某次去板橋，在板橋車站B1的環球農學園買的，
脆梅冰棒也是帶一點微酸，但是酸度沒有洛神花冰棒那麼重，味道比較
清香，可吃的到脆梅的果肉。
那天在春一枝誠信商店，吃著冰棒、聊聊天、看著遠方的山脈，雖是炎熱
的夏天，商店裡沒有冷氣，卻不覺得悶熱，這樣，也待了近二小時。
雖然春一枝冰棒的價格比起一般要貴一點點，但是吃起來很實在，也算是
幫助臺灣在地的農民，來到誠信商店，吃完好吃的冰棒，記得隨手整理一
下自己的垃圾，把乾淨的空間，留給下一位旅客喔。

臺灣國際熱氣球嘉年華今年邁入第四年，今年不曉得哪來的一股衝勁，
決定挑戰一天來回，結果~還挺順利的。
事先就決定避開人潮多的假日，所以選了某個星期日晚上，搭乘23：04
的莒光號，到鹿野是5：31，可以趕上早上的熱氣球。
23：04這班莒光號，有附掛商務車廂，和一班車廂不同處在於，商務車廂
的座位只有三排，座椅比較大，枕頭可以調整上下位置，還有腰靠及餐桌
，票價方面則是比照自強號的票價。
商務車廂的天花板有一整排的冷氣孔，晚上搭車需要調整一下，不然會冷
到發抖，無座票的旅客不能進入車廂，所以晚上睡眠環境算不錯，很安靜
，搭夜車最怕遇到吵鬧的小孩了。
因為火車有延誤16分鐘，到鹿野站時，已經看到長榮球從我們頭頂上飛
過，站外有排班的計程車，活動期間到鹿野高台，不限人數，公定價就
是240元，為了不想有個閃失及浪費時間，我事先已經有預約好計程車
，車程約10分鐘內就可以到達。
因為是週一，司機大哥說今天人不多，建議我們搭繫留體驗，一定可以坐
的到，所以一下車，就先去買票，繫留體驗一人500元，買票同時，這顆
臺東球及另一顆蘭花球也飛走了，而愛心球早就不見蹤跡，飲恨~~。
不到6：00，繫留體驗的熱氣球就已經展球完畢，也已經有旅客在搭乘，
趁著還沒有叫到我們，趕緊把握時間拍球去。
初登場，來自斯洛伐克的小丑球，早早就充氣好迎接大家。
在鹿野高台四周，都有立起紅色相框，不過，想拍出相框裡有熱氣球，
沒有趴在地上，似乎行不通，我就是失敗的例子。
青山、藍天，搭配五顏六色的熱氣球，真是美呆了。
官網照片上的小丑球，原本沒有很吸引我，但是現場看了之後，發現其
實它還蠻可愛的，表情很爆笑，當天算是人氣王。
當天另一個焦點，就是這個巨大飛行船，可控制飛行方向，但是目前不
開放遊客搭乘。
另一顆初登場的造型球，是來自瑞典的太陽球，但是太陽光芒似乎一直
沒有全部充飽。
最後一天亮相的綠蛙球。
地上的帆布上，還有一顆等待充氣的熱氣球。
將~將~一點也不恐怖、鼻子插了一根圖釘的怪獸球。
四顆造型球全部亮相，因為已經在排隊等搭乘熱氣球，只能拍到背影。
這顆是今天我要繫留體驗的熱氣球。
要進入搭乘的籃子，需要椅子或階梯輔助，才進的去，為保持平衡，一個
出來，再一個進去。
噴火，準備升空，其實噴火時還蠻熱的。

稻米原鄉館前幾年去池上就已造訪過這裡，這次是專程來吃飯，原本第一天
的晚餐就要吃，但因為剛好有團體包場，所以就改到第二天午餐吃。

同事點的肉燥麵，附水果及香艾茶。
這碗麵很有古早味，很油，因為有這些肥肉燥，所以很香，只是同事說，
如果被家裡的ㄚ爸知道來吃這種東西，鐵定被唸，哈~~~
我則是衝著這〝客家碗公餐來著〞。
附的小菜不特別，但是很下飯~炸豆腐。
洋蔥鮪魚，二者是最佳拍檔。
主角來了，有沒有粉美麗ㄚ，可惜吃完花布不能帶回去。
碗公餐的由來是~以前以人力耕作的年代，農家為了慰勞辛苦的割稻工人，
總會準備簡單的家常飯菜以碗公盛裝送到田裡讓大家填飽肚子
打開後的模樣。

將~將~裡面有青菜、鹹豬肉、不會辣的青辣椒、下飯的菜脯、蛋，就是很
家常的菜，搭配QQ的米飯，真想坐在稻田中享用，應該更有FU吧！
還有一小碗的菜豆乾排骨湯，這個我家常煮，我還蠻愛喝的。
甜點是米蛋糕，蛋糕起來帶有一點點微Q的感覺，還不錯。
那一大壺是香艾茶，喝起來很清香，炎炎夏日很消暑，但是我已經忘記是什
麼東西煮的，那天的水果是柳丁，有甜。
這裡除了碗公餐，還有一個招牌必點，就是米珍珠奶茶，其實我已經很久不
喝奶茶，但是為了吃看看米珍珠是啥，就點來喝喝。
米珍珠在此，看的到一顆一顆的米粒，吃起來QQ的很有珍珠的FU，很特別
，有到池上的人可以來試試。
最後來一張窗外的藍天綠地，我的池上行結束了~~~~~~~。

去年追稻穗，剩下的時間就是把池上走一圈逛逛。
這大水車是池上環圳自行車道的地標，當天晴空萬里，拍起來挺不錯。
這張有心海羅盤的FU！
仔細看了自行車道護牆，有可愛的稻米圖案。
這次除了賞稻穗，另一個重點是找彩繪牆。
這面牆剛好在同事家旁，若是我沒說要找彩繪牆，她應該也不會注意到吧！
我喜歡這二隻鬼鬼祟祟的貓，不知道要去哪。
這幅是在上幅轉角而已。
整體看起來不錯，如果沒有那幾條電線，就更完美了。
這裡沒記錯的話應該是在池上的示範設區裡。
最後這個就有點遠。
有點類似馬賽克拼貼的方式。
接著又去看看洗衣亭。

這天的水質很混濁，倒是忘了問還有人會在這洗衣服嗎。
來到洗衣亭，建議可以爬上涼亭，視野很不錯喔。
在路邊看到這一片黃澄澄，原以為是油菜花，但同事說不是，仔細瞧一下
，好像真的不一樣，不過一片黃拍起來也不錯。
最後一天準備打道回府，順便來這買個豆包。
我喜歡吃他們家的豆包，很嫩，拿來炒或煮湯都好好吃，而且是現做的唷
，因為我們沒有事先預定，想買的豆包沒貨，最後還硬生個二包給我們。
  

潘的店在台東池上算是赫赫有名的一家咖啡簡餐店，之後也經營民宿〝賢
情玉緻〞，到了池上，民宿對我們來說是用不到，夜晚的池上要找東西吃
不容易，所以同事想來想去，還是來潘的店解決晚餐。
因為晚上暗摸摸，乾脆省略環境這一塊，進門旁有一隻木雕牛，其作用在
下面.......
室內昏暗的燈光，我的相機就發揮不了功用，不打閃燈就會糊。
椰子殼當容器，不錯的點子。
這次去碰巧遇到他們民宿客滿，為供應給房客用餐，所以當晚是不提供簡
餐，只提供自助式餐點，價格有點忘了，1~200多吧！

這裡的自助餐點，大多都是算鄉下菜，看到這盤南瓜炒米粉，忍不住多吃
二碗。
青椒肉末，我愛青椒。
這次到池上跟佛手瓜超有緣的，長相特別，但是吃起來其實沒啥特別。
豆腐上灑枸杞，綠色的菜末不知道是什麼，總之就是很清淡。
不知名的青菜。
糖醋魚，不難吃，但是炸的就是油。
白切肉。
黃金山藥排骨湯。
這個完全就是一個大地雷，山藥的口感太奇怪了，很乾柴，纖維粗到我根
本吞不下去，還好只盛2塊。

飯後水果鳳梨，還不錯。
我愛的豆花當然要來上一碗。

大坡池原名「大陂池」或「大陴池」、「大埤池」，日據時期訛化為「大
坡池」，近幾年仍在陸續開發、建設中，來到池上，似乎都習慣的到大坡
池走走。

我永遠記得第一次看到大坡池，是一片的布袋蓮，雜草叢生，和現今湖光
倒影的美景，真是相差許多。
雖說在外地遊客看來，已經很美，但是在地人仍是覺得有很大的改進空間。
當天還有從新竹來的遊覽車，所以遊客不少。
還有人在垂釣，不知道能釣到什麼。
沿著木棧道走一圈，能欣賞不同角度的大坡池。
若是騎著單車，也是挺悠閒的。

看到這一片草皮及樹木，我一直好希望能帶小朋友來這裡，可以盡情的跑
、跳，追逐，而且空氣是如此的新鮮。
這次到大坡池，發現了許多我不認識的植物，心想~這裡的生態啥時變的那
麼豐富啦！
這在路旁有一大排，我們是不敢摘來吃，可是有看到導遊摘給遊客吃，不
曉得有沒有問題ㄚ！
杜虹花~唯一有解說牌的植物，可當做藥材。

看到一堆遊客在爬樹~~千萬不要學ㄚ，同事說當地人都不爬樹了，因為會
被罰。
這樹枝上密密麻麻的，都是果實。
可不可食不知道。
未成熟前是綠色。

在草地上都有一大塊白色的東西，仔細一看~是蜘蛛網，亂ㄜ心的。
變色植物。
樹大便是美。
還有像豆莢的東西，到後來有點尋寶的感覺，好開心。
要回去的時候，路邊一排這種樹，也是不知名，同事說這在以前是用來做
觀賞盆栽用的。
這次在大坡池待的時間有比以往多一些，雖然已來第三次，還是有發現不
同的美，往後有機會，在不同的季節，仍是要來感受它不同的風貌。

追稻田的那天，我們將近中午到池上，所以先填飽肚子再說。
目前在池上火車站叫賣的池上便當是「全美行」，但是同事說她們都是吃
「家鄉池上便當」，所以今天吃的是這家，其實這二家我都吃過。
便當外面很簡單，只用一張紙包裹，飯包是大家都熟知的木片，我還問了
同事，那麼多家池上便當，到底哪一家是創始店？
同事說：最早應該是「悟饕」，但是因第二代欠債，所以經營權讓給別人
，才會改名叫悟饕，最早的名稱是叫「池上便當」。

內容物有這些，右邊那些醃漬物都很下飯，右下的那顆梅子，口感軟軟的
，好酸喔，但是確實可以多扒幾口飯，米飯吃起來QQ的，好吃。
除了便當，店家有準備一些小菜讓客人自由取用。
這盤我以為是冬瓜，同事說不是，正確是「佛手瓜」，就鄉下菜，吃起來
沒有特別的味道。
順便放上一張在路邊拍到的佛手瓜，就是長這樣啦！
佛手瓜的嫩梢就是大家熟知的「龍鬚菜」，真的上了一課。
除了那盤佛手瓜，還有一盤青菜，其實算雜菜啦，有2~3種，我只記得有
角豆。
還有一鍋湯，裡面有佛手瓜、還有台語叫〝芋懷〞的東西，看起來不起眼
的一鍋湯，可是店家誠意十足，湯頭是用大骨下去熬，湯很夠味、好喝。
吃完午餐，往同事家走去，放下行李，就往同事ㄚ爸的菜園探險去。
雖然這菜園我也來過好幾次，但是第一次知道ㄚ伯有種神秘果，只要先吃
下神秘果，再吃其他東西都會變甜的。
會那麼趕著來菜園，是因為有一串已經成熟的芭蕉要採收啦！因為同事的
爸爸去花蓮4天，沒查覺芭蕉已經可以收割，等回來時已經都黃了，有幾
根還被小鳥吃過。
要將這串芭蕉收割，還得搬出木梯才割的到，保證都是在叢黃，不是催熟
的芭蕉喔。
旁邊有幾串芭蕉應該再過一陣子也可以採收了，每次來同事家，我都會來
拍芭蕉，但是也被蚊子叮的滿頭包。
割下來的芭蕉，這芭蕉吃起來好Q，而且不會有酸酸的口感。
後來回台北時，也帶了一串，我們家等不到它完全成熟，感覺稍微有點軟
就吃了，所以一串很快就吃完，米奇現在愛芭蕉勝過一般的香蕉，至今~~
我家ㄚ母對這池上自家種的芭蕉，仍是唸唸不忘。
  

台東~池上，同事的故鄉，托她的福，我造訪這塊純樸的小鄉鎮10年來已
有5次，上星期六又跑了一趟，這回~是為了金黃的稻穗而來。

第一次，如此近距離的接觸一大片的稻田，真的是〝都市俗〞ㄚ。
我超愛這裡的藍天白雲，眼前這片綠色稻田，還未完全成熟。
這天遠方的山頭罩著烏雲，好怕下雨，還好老天賞眼，給了我們一個大晴
天，放眼望去，因為稻穗成熟的時間不同，大地就像覆蓋一層畫布，顏色
調和的如此美麗。

不拍一張照片留念，會對不起自己。
星期六這天，下午有音樂會，往年是邀請鋼琴王子陳冠宇和葉樹涵銅管五
重奏，今年則是請台灣最具多元化且充滿創意的「樂興之時管絃樂團」來
到池上金黃大地上演出。
表演地點是在池上的伯朗大道，以山脈為背景，稻田為舞台，傾聽著音樂
，真是很特別的享受。
但是在伯朗大道日頭赤炎炎，爆熱的，所以我們轉移到另一邊的涼亭，還
是聽的到音樂，順便居高臨下，欣賞不同視野的稻田。
顏色越接近咖啡色，代表稻穗越成熟，接近採收。

一大片地毯，好美。
再來一張照片自戀一下，哈~~~。
隔天星期日一大早，繼續追著稻田跑，放眼望去，池上的每一個地方，都
是一大片的稻田。
來到池上，一定要來造訪這條〝伯朗大道〞，因為伯朗咖啡在這拍廣告一
砲而紅，星期六因為有音樂會，路上都是車，所以星期日一大早趁著沒有
人車，才順利拍到照片。

彷彿沒有盡頭，二旁多了不同色彩，這般景致，就像路過的一位遊客說：
「一點都不輸國外。」
黃澄澄的一片稻田，親眼看到，我才體會到人家說的：稻仔若飽穗，頭仔
就勒勒。
來個特寫。
還未脫殼的稻米，上面有細細的毛。
去殼後，就是糙米啦。

星期六音樂節，隔天一結束，就有農地開始收割了，現在都是機械化，省
力許多。
有稻田當背景，拍起照來美多了。
除了伯朗大道，另外這一條叫〝天堂路〞，拍起來也是美呆了。
這等景色，真是不枉此行。
今年池上稻穗音樂節已是第三年舉辦，其實早上還有一些體驗活動，但是
因為太晚收到訊息(出發前的一星期才知道)，所以來不及參與，不過有在
地人朋友還是不錯，隨時都有第一手消息。

 
從鹿野回到池上，先去大地飯店吃〝米〞冰淇淋，消暑一下，但是我
覺得不便宜，印象中一球好像是40元還是50元吧！
我點的是原味，因為不想吃餅乾甜筒，所以只有用紙杯裝。
同行的阿姨點的紫米冰淇淋，第一次看到，有一顆一顆的紫米，但是
阿姨覺得有點甜。
 
同事點的下層是酪梨冰淇淋，上層我忘記是什麼，好像是洛神。
 
地主同事點的是南瓜口味，但是味道不明顯。
 
其實不管點什麼口味的冰淇淋，裡面都吃的到一顆一顆的米粒，稱不
上很好吃，但是很特別。
 
回到同事家打包行李，但是有個地方一定要拍照，因為同事家旁就是
鐵路，所以我很喜歡在鐵路上走+拍照，但是聽到~噹~噹~噹的聲音，
就要快閃，免得被火車撞到。
 
當我們在拍照時，同事和她爸爸正忙著採收芭蕉給我們當伴手禮，每
次來同事家要回家時，同事爸爸總是拿一些他自己種的東西給我們，
真是很不好意思，也很謝謝他。
 
那天我才知道，原來香蕉樹果實成熟採收後，就要把樹砍掉，這樣才
能再長出新的香蕉樹。
 
同事爸爸認真的切割芭蕉。
 
每一串芭蕉都好肥大喔！我們一人一串，這樣一串的重量，就比我買
的八顆釋迦還重，但是這芭蕉好好吃喔！
 
今年同事爸爸小菜園農作物收成不好，連蘭花也都只開一朵。
 
打包好行李，騎車到富里還摩托車，等火車時，到處拍拍。
 
在花東一直看到美麗的藍天白雲，回到台北，我變的很愛看天空。
 
四個箭頭指的東西，就是我這次扛回家的東西，去時才一袋行李，回
來時多了好多東西，很重ㄚ~~~。

  
花東行的第二天，預定目的地是鹿野鄉，先到龍田國小，在它們裡面
的籃球場吃個早餐。
龍田國小旁有二棟百年日式房舍，是到這裡一定要來看的。
這間還留有一股淡淡的檜木香味。
難得有一張四人的合照，但是這裡小黑蚊又多又兇，我們在這裡待沒
多久，就被叮好幾包。
 
國小裡隨處拍。
 
雖然才早上9點，但是太陽好大，突發奇想，來拍一張影子，猜的出
我在哪裡嗎？
之後我們花了一點時間尋找〝龍田綠色隧道〞，為什麼呢？因為附近
的道路，只要兩旁有樹，都有個指標寫著綠色隧道，但是都不是我在
網路上看到的那一條，經過多方尋問，終於被我們找到啦！
 
這二旁的樹叫〝小葉欖仁樹〞，我們騎在這條綠色隧道裡，真是好涼
爽ㄚ，都捨不得離開，這條綠色隧道不是只有自行車，其他大大小小
的車都有，所以我們拍照時，都要趁著沒車時趕快拍，眼睛也要注意
看有沒有車來。
 
在綠色隧道中段旁有一片大草皮，是飛行傘降落的地方，拍照也不錯。
 
 
好大一片草皮，好想在上面翻滾喔！草皮看起來還蠻乾淨的。 
 
接著前往鹿野高台，剛好有人在玩飛行傘，這裡以前也來過，但是之
前來是算春天，不會很熱，這次來……奉勸大家，真的不要夏天來，
熱到爆ㄚ！
有沒有看到照片中間那塊綠色草皮，上面有愛心的圖案，就是飛行傘
降落的地方，也是我們剛剛拍照的地方。
我們去的那天剛好是假日，有免費的導覽人員，導覽小姐請我們往下
看，左邊是卑南溪，為鹿野鄉主要水的來源，右邊是鹿野溪，看起來
和卑南溪差不多大，為什麼卻不是主要的水資源呢？
 
因為鹿野溪的上游是紅葉溫泉，在這次88水災潰堤，整個沖刷下來，
原本只是一條細細的溪，擴大了2~3倍，大自然的力量真是可怕。
 
天氣真的很熱，買個冰消暑，這個釋迦冰吃起來沒有釋迦的味道。
洛神鮮奶冰，洛神味不重。
 
蜜香紅茶，味道不錯，有點香味。
 
離開鹿野高台，準備覓食去，同行的秀鑾阿姨說想吃脫線牧場的雞，
聽說不錯，雖然之前有去吃過，但是一時之間也想不到要去哪吃，就
決定去脫線牧場。
因為我們才四人，點合菜划不來，所以用單點，點了一隻小隻的〝桶
仔雞〞，還蠻香的，皮烤的很酥脆，雞胸肉很嫩，腿肉則是有嚼勁，
沾料有胡椒鹽、檸檬汁、及一碗應該是烤雞的雞汁，單吃肉或是沾醬
吃都不錯，很好吃。
二份的麵線，好大一盤，四個人也吃不完，麵線有拌一點雞油，還加
了油蔥酥及蔥花，一整個香，好吃。
 
涼拌筍，吃光光。
 
炒龍鬚菜，吃光光。
 
雞霸魚丸湯，一口咬下會噴汁，原本我是不愛吃有包肉的丸子，但是
這雞霸魚丸有合我的口味，好吃。
 
吃完午餐，沿著台九線回池上，準備結束二天的旅程………。