【嘉義】恩典方塊酥 @ MIN的生活隨記

嘉義名產..方塊酥，大家應該都有吃過，以前知道的不外乎是老楊方塊酥，
或是雪花方塊酥。

前陣子看到報紙的週末生活版，介紹這家恩典方塊酥，打著國宴指定品牌
，看的我好想吃，就將腦筋動到同事身上，請她跟男友回嘉義時，順道幫
我買。

外包裝很簡單，我發現越是古早口味的東西，包裝都是很簡單，不會很華
麗，其實這樣也挺環保的。

恩典方塊酥有11種口味，這次我只買4種口味來吃，左邊是原味，右邊是
杏仁。

另外2包是巧克力跟蜜蛋。

一包都是45元，裡面忘了有幾塊。6塊？？7塊？？

這家的方塊酥大小和我印象中的方塊酥不同，恩典的方塊酥有稍微大一些
。

從側面看，感覺挺厚實，厚度大約快1公分。

這次買的四種口味我比較甲意原味方塊酥，杏仁味道不濃，巧克力的也不
夠明顯，蜜蛋的則是有苦味。

原味方塊酥好吃的原因之一，是因為背面有加芝麻，整個吃起來很香，芝
麻功勞不小。

斷面看的出來好多層，口感吃起來很香酥，感覺很實在。

第一次吃到恩典方塊酥，有點顛覆我對方塊酥的印象，我想它讓我喜歡的
原因，是可以吃到食物的新鮮感，甜點新不新鮮，在嘴巴是可以感覺的出
來，這股新鮮感是我以往吃的方塊酥所沒有的。

下次若有機會，我應該只會買原味的，最單純的口味最好吃，最好再來壺
熱茶，就是很棒的午茶囉！