鼎泰豐－MIN的生活隨記

鼎泰豐 (1)

某天和同事約了下班一起吃個飯、聊天，那時大遠百的鼎泰豐還沒開，同
事對信義區較熟，所以我們就選在101B1的鼎泰豐。
鼎泰豐 (2)

這天是非假日，鼎泰豐的門口已經是滿滿的人潮，放眼望去都是外國人居
多，忽然之間覺得~我在臺灣嗎？？？
鼎泰豐 (3)

領了號碼牌，快8點，人竟然還是這麼多。
鼎泰豐 (4)

門口的液晶螢幕，清楚的告訴你還要等幾位，我覺得這個蠻不錯，它有把
用餐人數區分出來。
鼎泰豐 (5)

等待的時間沒有很久，終於有位置了。
鼎泰豐 (6)

菜單上的菜色還不少。
鼎泰豐 (7)

熱呼呼的茶，還不錯，服務生茶水加的很勤。

鼎泰豐 (9)

小碟子上的薑絲，要加醬油及醋，比例是1：3，這是服務生幫我們調的，
用來搭配小籠包食用，浸泡過醋的薑，吃起來很像醃漬醋薑，單吃也很棒
，事後我們還追加了一盤。
鼎泰豐 (10)

上菜速度蠻快，首先上來的是小籠包，我們只有點5顆，怕一籠吃不完，肚
子還要裝其他的東西。
鼎泰豐 (11)

小小一顆小籠包，光看外表，對它不熟的人應該覺得沒什麼。
鼎泰豐 (12)

不過人家是有內涵的喔，用筷子輕輕把薄透的皮剝開，裡面的湯汁馬上流
出來，湯汁呈現漂亮的琥珀色，內餡及湯汁吃起來不油膩，即使不沾醬也
可以吃下好幾顆，外皮雖薄，但是不爛，好讚的小籠包。
鼎泰豐 (13)

絲瓜蝦仁小籠包~~
客倌們，大家瞧瞧，這皮ㄦ薄到裡面綠綠的絲瓜都看到，師傅的功夫真得
是很了得ㄚ。
鼎泰豐 (14)

一口咬下，裡面的料還不少ㄝ，而且一眼就看到蝦仁，小籠包的味道很鮮
甜，甜到...我覺得有點ㄦ不對勁，應該還是有提味啦！
鼎泰豐 (15)

元盅牛肉麵，麵條Q彈，牛肉雖是清燉，但是沒有腥味，有爛，湯頭也很不
錯。
鼎泰豐 (16)

排骨蛋炒飯，這炸的金黃色的排骨，一上桌就很誘人，肉質吃來不乾硬，
好吃，底下粒粒分明的金黃色炒飯，不會過油，一向不愛吃炒飯的我，也
吞下屬於我那份的半盤。
鼎泰豐 (17)

迷你芋泥包(紅點)及芝麻包(黑點)。

愛吃芋頭的我，一定要點個芋泥包吃吃，不過吃完覺得特色不大，一般。
鼎泰豐 (19)

反倒一開始沒放在眼裡的芝麻包，表現較為出色，芝麻香氣在嘴裡散開來，
小小一顆，嚐到好滋味，負擔也不會太大，剛好替這餐畫下完美的句點。