MIN的生活隨記

這次的台南行是前一晚坐夜車，到台南火車站大約5：06，一大早，有開的
店家不算多，剛好這家網路上很多人推的『勝利早點』，營業時間是從前
一天下午5：30到隔天早上10：00，從火車站步行過去約10分鐘。
店內環境類似一般的小吃店。
店門口的餐檯上，成品及半成品都有，基本上點好餐很快就可以拿上桌。
點菜單上的種類不少，點好單子交給現場的大姐，很快張羅好我們要的食
物，再自行端到座位。
豬肉蛋餅，網路上很多人推薦，點一份試試。
蛋餅裡除了煎的焦香的豬肉外，還有解膩功能的高麗菜絲，單純這樣吃味
道還不錯，不過裡頭還有美奶滋，吃到最後，還是會有點小膩。
玉米蛋餅。
蔥蛋及蔥餅。
蔥餅也是網路上推薦必點的菜色之一，外皮酥脆，一咬開，裡面滿滿鮮甜
的蔥花，對於愛吃蔥的我，一整個就是大愛啊！而且一個才15元，便宜又
好吃。
蘿蔔糕。
接著要來說說這個個頭很大的水煎包，一顆10元佛心來著的價位，在台北
是找不到，那天點了太多東西，這個水煎包後來打包帶走，印象中餡不少
，味道還不錯。
小份鹹豆漿，印象裡的豆漿不是甜味就是無糖，第一次看到這樣的組合蠻
新奇，嚐鮮喝了一口，嗯~~不會形容的味道，但是我很肯定我不太喜歡，
哈~~哈~~。
這天的早餐4大2小，點了6樣食物、6碗豆漿，總消費188元，算是經濟又能
吃飽，只是傳統早餐仍免不了比較油膩，對我來說，還是鹹粥會比較合我
的胃口。

前陣子對於打著某某製麵的店，總會忍不住踏進去嚐嚐看，這家位在台北
阪急的『三田製麵所』，每到用餐時間，門口就大排長龍。
大大的白色燈籠，充滿濃濃的日式風味。
店內位置不多，趕在開門後沒多久進來，不必久等就有座位。
熱鬧豐富的菜單，對第一次進來用餐的我，看的有點霧煞煞，後來仔細研
究，主餐就只是拉麵跟沾麵二選一，可加價升級套餐，另外有單點的配菜
、炸物之類可選。
據聞『三田製麵所』有名的是它的沾麵，不過這天跟朋友都選擇拉麵，再
加價升級套餐。
濃厚豚骨魚介拉麵，麵條是細的油麵，呼嚕呼嚕的將麵條吃進嘴巴，麵條
有Q 勁，軟硬度剛好，搭配濃郁的湯頭，麵條吃起來更有滋味。
配菜部份，叉燒肉不肥膩，是我喜歡的，其他的雖不難吃，不過倒也沒有
很出色。
湯頭若覺得太重口味，可以跟服務生要開水稀釋，稀釋過還是蠻鹹的，不
過朋友說，在日本是沒有人在喝湯的(OS：真的假的？)。
升級套餐的炸雞，外表看起來感覺粉衣很厚重，不過吃起來倒不會很油膩，
雞肉也有水份，還不錯。
另一個升級套餐的是煎餃，不難吃，不過好像也沒有讓我留下深刻的印象。
雖然只有三顆煎餃，不過調味料還是很海派的提了三罐放在桌上。
附贈的飲料，左邊是柳橙汁，右邊是十六茶，十六茶喝是無糖，個人覺得
，剛好可以解拉麵的重口味。

隨著金城武代言的中華電信形象廣告，原本不起眼的宜蘭文學館，最近變
得很火紅，8月份頭尾各造訪了二次文學館，照片一併整理貼上，趕在9：
00開館前抵達，遊客不多，剛好先拍拍外觀。
透明牌子上的小叮嚀，文化資產還是需要大家共同維護。
石子路、斑駁的木門及紅磚牆，增添許多古意。
宜蘭文學館原為「舊宜蘭農林學校校長宿舍」，現在委由九穀團隊經營管
理，提供簡單的飲品及茶點。
在樹木圍繞下的日式建築，每個角度拍起來都有不同感覺。
石子小徑，帶點日式庭園的感覺，上面的文學展示會不定期更換。
我喜歡綠葉跟日式建築搭配一起的感覺。
廣告中，這面的拉門是有開啟的，不過造訪了二次，都是關閉的狀態，不
過拍人像也是不錯的背景。
文學館內部需要消費才能進入，不提供免費參觀，低消是每人一杯飲料。
第一次去，很幸運一早只有二組客人，可以拍到寧靜的空間。
褟褟米的地板，坐起來很舒服，點一杯飲料，可以悠閒的享受時光。
靠窗的座位，是許多遊客入內後最愛取景的位置，仔細分析，這裡應該是
房舍走廊，因為不像內部有鋪褟褟米，而是木地板。
盡頭的黑色櫃子，就是廣告中金城武打電話的地方。
在寧靜的日式空間裡，所有的步調似乎也跟著緩慢下來。(好假掰喔...哈...)
拍的差不多，也該坐下好好飲茶了。
桂花釀 ~~ 冰涼淡淡的桂花香味，是款清爽又不失風味的茶飲。
淨水蓮花 ~~ 看似無味的水，喝起來有點苦甘苦甘，喝久了，倒也蠻順口。
冰釀檸檬酵素梅醋 ~~ 口味上酸味比較重，也是不錯，但是個人較偏愛上
述的二款茶飲。
陳年金棗茶 ~~ 這壺是熱的，微酸甜甜滋味，還有金棗的香氣，我還蠻喜
歡的，連壺裡泡的蜜金棗，也一併被我吃下肚。
附上地址跟電話，因為文學館內部有時會有團體進行文學講座，建議想前
往的朋友，可以先打電話詢問，免得去到了文學館，只能拍外觀，進不去
裡面，會很殘念喔！
 

在鹿野高台追完熱氣球之後，雖然才早上7點多，日頭已經赤炎炎，延著
來時路往下走，邊走邊問在地人，尋找傳說中的「春一枝」。
其實在鹿野高台也有賣「春一枝」的冰棒，不過這次要找的是春一枝誠
信商店，過了鹿野高台遊客中心，繼續往下走，在一片小草原看到許多
可愛的水果立牌，就到囉。
關於「春一枝」名字的由來，有興趣的人可以上官網看，我就不多言了。
一樓的地方，應該是春一枝接待團客解說的地方。
一早不到8：00，誠信商店裡沒有任何的遊客，我跟朋友也樂得享受這一
份寧靜。
商店的前半部，有提供旅遊雜誌，還有展示春一枝為各個公司行號，或是
活動設計專屬的冰棒棍。
傳統的彈珠檯，以及方塊拼圖，小朋友來這也不會無聊。
在春一枝誠信商店裡，是沒有店員招呼的，一切都是自己來，想吃冰、
泡麵、喝礦泉水，只要將金額投進箱子裡，就可以自行拿取，所以才會
取名叫「誠信商店」。
對於我這個數字不靈光的人來說，計算機真是我的好朋友啊！還有，這
裡是沒有找零的喔，所以來之前先自備好零錢，否則就會望冰棒興嘆。
除了賣冰棒、泡麵、水之外，也有一些其他小東西，我就忍不住買了一支
熱氣球造型冰棒棍。
商店後半部，有課桌椅，除了可以坐著吃冰，桌上也有畫本及蠟筆，可
以塗鴉。
二支大冰棒，是提供給遊客拍照用。
拍了一輪，買個冰棒來吃吃看。
釋迦冰棒NT40，第一眼就被那一顆一顆的種子吸引目光，是的，沒錯，
吃冰棒要吐種子，我也是第一次遇到，春一枝的冰棒都是以天然水果製
成，咬一口釋迦冰棒，吃的到釋迦果肉，還帶點釋迦淡淡的香氣及甜味
，很特別，味道也不錯。
芒果冰棒NT50，以愛文芒果製成的芒果冰棒，吃在嘴裡，沒有人工香精
濃烈的味道，有的是芒果的自然香甜味。
洛神花冰棒NT30，台東除了出產釋迦，洛神花也不少，洛神花冰棒吃起
來的味道偏酸，愛吃酸的人應該很喜歡，而且每一口都吃的到洛神花，
酸鹹甜的味道，一吃難忘。
脆梅冰棒NT40，這支是某次去板橋，在板橋車站B1的環球農學園買的，
脆梅冰棒也是帶一點微酸，但是酸度沒有洛神花冰棒那麼重，味道比較
清香，可吃的到脆梅的果肉。
那天在春一枝誠信商店，吃著冰棒、聊聊天、看著遠方的山脈，雖是炎熱
的夏天，商店裡沒有冷氣，卻不覺得悶熱，這樣，也待了近二小時。
雖然春一枝冰棒的價格比起一般要貴一點點，但是吃起來很實在，也算是
幫助臺灣在地的農民，來到誠信商店，吃完好吃的冰棒，記得隨手整理一
下自己的垃圾，把乾淨的空間，留給下一位旅客喔。

La Palette調色盤築夢會館，一直是我很想去住一晚的口袋名單之一，這
次很幸運的有訂到房間，懷抱著雀躍的心情，來去住一晚。
隱藏在巷弄的盡頭，若非熟門熟路的大姐帶領，可能還真找不到。
通往二樓接待大廳，點綴著許多幸運草，綠色的玻璃圍牆，感覺頗舒適。
民宿的外觀，如同名字「調色盤」，五顏六色彩虹般繽紛，活潑中也感
覺的出設計質感，只是這天下午抵達時，天空不作美，灰灰的，若是藍
天白雲一定更美。
一樓某間客房外有個大躺椅，坐在上面發呆應該很不錯。
民宿的一、三樓是客房，二樓是LOBBY以及餐廳。
一進到二樓大廳，讓人眼睛為之一亮，半圓弧型的沙發，可供多人聊天，
沙發後面的矮櫃我沒拍到，裡面很多兒童繪本，可見這裡是很歡迎小朋
友來喔！
三匹可愛的小馬，已經可以算是調色盤的招牌，來到此處，不管大人、
小孩，一定會來跟彩色小馬合照。
樹狀的書架，提供一些書籍可供翻閱。
幾米小說，電影DVD都可以借閱，喔~對了，看影片若想有3D效果，民宿
也有提供3D眼鏡喔。
LOBBY的後方，就是廚房，長型的餐桌，色彩繽紛的餐墊，一眼就讓人
非常喜歡。
這天因為入住的房客比較多，我跟大姐就在一旁的吧台區享用下午茶。
調色盤的廚房，應該會是許多愛下廚的女生，夢寐以求的吧！開放式的
空間，完善的設備及收納空間，邊拍邊想，如果這是我家的該有多好啊
！
廚房的後方陽台，一個一個白色圓柱的東西，其實是桌子，旁邊拉開就
是椅子。
民宿有提供免費的下午茶，調色盤在餐點的盤飾上還蠻注重的，下午茶
上桌後，有先告知，建議從最下層開始吃，這是二人份的份量。
鮪魚三明治，裡面有蕃茄跟生菜，外層白色顆粒不確定是不是珍珠糖，
吃起來考考的，鮮奶酪上有自製的果醬，很不錯。
蘋果香甜好吃。
手工麻糬，還有宜蘭特色的金桔羊羹、李仔糕。
飲料我們選了巧克力、金桔檸檬(不確定，忘了)、咖啡，看似不多的下午
茶，吃完也是挺飽的。
第一次看到這種造型的茶壺。
這次我們訂的是【圓滿VIP星空雙人房】，因為我們是三人入住，所以民
宿有幫我們多加一個床墊。
圓滿雙人房的感應房卡。
很少看到一個房間需要用到那麼多搖控器的吧！有電視、DVD、冷氣、
電扇、觀景窗。
小小的電扇，來頭不小，是從國外進口的，馬力十足。
房間裡附有茶包及小餅乾。
快煮壺及過濾水。
從天花板延伸下來的鐵條，是衣架。
VIP星空雙人房，特色之一就是有觀景窗，白天看藍天白雲，晚上看星星
、月亮。
調色盤每間房間，都有投射燈，投射出來的影像都不同。
衛浴空間是彩透明玻璃，其實還是有顏色，只是不知道為什麼，我竟然
還會一頭撞上，幸好玻璃夠強硬，沒有破，冏~~
除了基本用品，紙盒裡是精油，晚上可以舒服的泡一下澡。
夜晚調色盤的LOBBY，又有不同風貌，昏暗、有變化的燈光，頗有夜店
FU！
隔天一早7：00下樓，廚房已經開始忙碌的張羅早餐，不過我們等到7：30
過後，菜色比較齊全，才開始享用。
餐具的部份，有沒有看到那個調色盤形狀的餐盤，好喜歡啊！不過因為
它是磁器，稍微有點重量，老人家或小朋友，民宿也有另外準備小盤子
可以使用。
調色盤的早餐，是以中西自助式的方式供應。
現打的堅果豆漿比綜合果汁更合我的胃口。
雖然是民宿，但是早餐提供的菜色精緻多樣，一點也不輸飯店。
現燙小卷及醉雞腿我好喜歡。
還有我愛的蝦仁粉腸。
粉肝的擺盤好漂亮。
前面那盤透抽，口味酸酸甜甜我好愛，後面那盤山苦瓜，不會苦，也很
好吃。
最後才上桌的這盤起司烘蛋，好看也好吃。
若是吃素的朋友，餐點也很豐富喔。
水果當然也少不了。
吃完豐盛、滿足的早餐，趁著早上的好天氣，再補拍了幾張照片。
比起前一天灰灰的天空，藍天白雲下的調色盤更美麗，讓人充滿了希望
與夢想。民宿主人~~謝老闆及惠珍姐，真的非常好客，這二天就看著他
們忙著帶客人去鄰近景點走走，或是為客人解說遊玩行程，終於瞭解為
什麼有人可以來這裡住過2~3回的原因了。

去年暑假到台南小旅行，住在米克諾斯小樓，今年再度到台南玩，選擇
另一個南法館，離花園夜市很近，車程不到5分鐘，很方便。
南法小步舞曲位在北區賢北街的巷子裡，附近是住宅，環境算蠻幽靜，
大門是優雅的白色，很好找。
南法館和去年住的希臘館一樣，大門跟房間鑰匙都放在門口的密碼箱裡
，只是當天下午到時，小管家還在，就勞煩小管家幫我們拿鑰匙。
據聞南法小步舞曲今年4月才重新裝潢完畢，因此一進門的大廳，感覺很
乾淨、明亮，等不及放好行李，我已經拿起相機狂拍。
桌上有提供瓜瓜園的地瓜酥，小管家很熱心的說，盡量拿沒關係，吃完
他還會再補。
大廳有點走鄉村風，舒適的木頭高腳椅，當晚，還跟從高雄上來的朋友，
在這裡聊天敘舊。
大門右邊的落地窗前，還有可愛的小熊，翹著腳，迎接賓客的到來。
大廳的公共區域，還有咖啡機，可以自行泡杯熱熱的咖啡，也有提供茶
包。
如果不想帶著笨重的行李出遊，南法館有提供行李掛牌借用，只要找出房
號掛牌，掛在行李上，就可以安心的出遊了。
延著樓梯上樓，就是客房所在。
不過呢~~這個樓梯也是很好的拍照地點，有些雜誌或是婚紗公司，也會
到這裡來外拍喔。
住房須知。
這間是小牛牧場四人套房。
白色的牆面，貼上不規則的黑色色塊，營造乳牛的感覺，床舖前還有柵
欄，頗有置身農場的感覺。
小牛牧場四人套房另一個亮點，就是有個小小的球屋，小孩們非常喜歡。
窗邊也有小小乳牛牧場。
床邊角落，還有扮家家酒及積木，小孩們一進房就迫不及待玩起來了。
清潔用品是放在梳妝台上。
簡單的淋浴空間，大小算適中。
這是另一間希臘小島二人套房，以藍色及白色為主。
一踏進房間，就讓人有悠閒渡假的感覺，白色床舖柔軟好睡。
床旁邊以小桌子替代化妝台，對習慣化妝的人來說，稍微的比較不方便。
希臘小島的房間，可坐的椅子不少，坐在沙發上放空也很不錯。
戶外有個陽台，習慣旅行中洗衣服的人，應該挺實用的，可以將衣服曬
在這裡。
一樣是簡單的衛浴設備。
台南旅行住宿，許多人會選擇老房子改建的民宿，但是對於不愛老房子
的我來說，就得另外尋找適合的住宿。
不論是去年的【米克諾斯小樓】，或是這次入住的【南法●小步舞曲】，
環境上都很乾淨，價格也不貴，到台南旅行，是很不錯的選擇。

藝奇ikki新日本料理是第二次造訪，這次選在離我家較近、交通也方便的
板橋麗寶店，店內仍是一貫的低調黑，菜單有圖片，大家可以上官網看
也有詳細介紹。
海鮮土瓶蒸。
湯頭很鮮甜，稍微不注意就會喝到飽，要控制~~
百香彩蔬沙拉，裡面有蘿蔓、蕃茄、甜椒，淋上百香果油醋醬，一整個
清爽，蝦子中段已去殼，吃起來蠻方便。
魚皮野蔬沙拉，魚皮的口感Q彈，淋上和風醋汁，搭配蘿蔓及洋蔥，也是
清爽的一道沙拉。
芋香雞肉炊物，裡面是芋泥加上雞肉、杏鮑菇炊煮，雖然小小一碗，但是
也是很有飽足感，我還蠻喜歡芋頭的滋味，不過因為有雞肉的關係，整體
吃到後來會有點膩。
海鮮芝麻冷麵，芝麻醬濃郁、香氣足，搭配Q彈滑溜的麵條，一整個就是
好吃，很合我的胃口。
醬燒拌飯，我有吃了一小口，口味上沒有給我很大的驚奇。
季節生魚刺身，上菜氣勢十足。
建議食用順序由左至右，這天有干貝、蝦、鮭魚、旗魚，新鮮度沒話說，
很滿足的一道。
可無限續杯的檸檬冰鑽，好喝。
酒粕石燒豚排，上桌後服務生會淋上酒粕汁，看起來有點厚度的豚肉，
先煎後烤，吃起來不會過硬。
鹽烤季節鮮魚，這天的魚是午仔魚。
根據我家ㄚ母的說法，這午仔魚也是不便宜的魚。
午仔魚簡單的烤過，上面灑上鹽巴，魚肉的口感很細緻，熟度剛好，仍保
有些許的湯汁，超級好吃的，只是魚刺比較細，食用時要多注意。
創意三菓，由右至左分別是：時令水果、鳳梨鮮奶酪、養身黑木耳。
我最愛的是養身黑木耳，最近迷戀上黑木耳。
這壺，應該是熱桂圓奶茶，附二根餅乾攪拌棒。
芒果鳳梨冰沙。
這天剛好是朋友生日，餐廳也送上一個小蛋糕，外層微酸，裡面是慕斯，
還蠻好吃的蛋糕。

臺灣國際熱氣球嘉年華今年邁入第四年，今年不曉得哪來的一股衝勁，
決定挑戰一天來回，結果~還挺順利的。
事先就決定避開人潮多的假日，所以選了某個星期日晚上，搭乘23：04
的莒光號，到鹿野是5：31，可以趕上早上的熱氣球。
23：04這班莒光號，有附掛商務車廂，和一班車廂不同處在於，商務車廂
的座位只有三排，座椅比較大，枕頭可以調整上下位置，還有腰靠及餐桌
，票價方面則是比照自強號的票價。
商務車廂的天花板有一整排的冷氣孔，晚上搭車需要調整一下，不然會冷
到發抖，無座票的旅客不能進入車廂，所以晚上睡眠環境算不錯，很安靜
，搭夜車最怕遇到吵鬧的小孩了。
因為火車有延誤16分鐘，到鹿野站時，已經看到長榮球從我們頭頂上飛
過，站外有排班的計程車，活動期間到鹿野高台，不限人數，公定價就
是240元，為了不想有個閃失及浪費時間，我事先已經有預約好計程車
，車程約10分鐘內就可以到達。
因為是週一，司機大哥說今天人不多，建議我們搭繫留體驗，一定可以坐
的到，所以一下車，就先去買票，繫留體驗一人500元，買票同時，這顆
臺東球及另一顆蘭花球也飛走了，而愛心球早就不見蹤跡，飲恨~~。
不到6：00，繫留體驗的熱氣球就已經展球完畢，也已經有旅客在搭乘，
趁著還沒有叫到我們，趕緊把握時間拍球去。
初登場，來自斯洛伐克的小丑球，早早就充氣好迎接大家。
在鹿野高台四周，都有立起紅色相框，不過，想拍出相框裡有熱氣球，
沒有趴在地上，似乎行不通，我就是失敗的例子。
青山、藍天，搭配五顏六色的熱氣球，真是美呆了。
官網照片上的小丑球，原本沒有很吸引我，但是現場看了之後，發現其
實它還蠻可愛的，表情很爆笑，當天算是人氣王。
當天另一個焦點，就是這個巨大飛行船，可控制飛行方向，但是目前不
開放遊客搭乘。
另一顆初登場的造型球，是來自瑞典的太陽球，但是太陽光芒似乎一直
沒有全部充飽。
最後一天亮相的綠蛙球。
地上的帆布上，還有一顆等待充氣的熱氣球。
將~將~一點也不恐怖、鼻子插了一根圖釘的怪獸球。
四顆造型球全部亮相，因為已經在排隊等搭乘熱氣球，只能拍到背影。
這顆是今天我要繫留體驗的熱氣球。
要進入搭乘的籃子，需要椅子或階梯輔助，才進的去，為保持平衡，一個
出來，再一個進去。
噴火，準備升空，其實噴火時還蠻熱的。

台南美食小吃數也數不完，這次在地朋友推薦，在崑山科技大學旁這家蔬食小
吃，想說對素食也不討厭，就來去試試吧！
小小一間店面，但是剛好在崑山科技大學旁，倒也不難找。
一樓座位看起來不多。
有提供免費的麥茶無限暢飲。
除了麥茶，免費的還有湯品。
這裡用餐有點半自助式，餐具需自行拿取。
櫃檯點餐完，等廣播叫號，延著腳印自行取餐。
店面後方，還有戶外用餐區。
這天氣溫有點炎熱，一樓沒有冷氣，大家都躲到二樓吹冷氣。
二樓的環境看起來也很明亮整齊。
因為是半自助式，用餐完，餐具也要自己收喔！
耕心園的菜單，種類還不少，麵、飯、火鍋、焗烤、義大利麵，特別的是，
還有炸物喔！
免費的麥茶，冰涼無加糖，很解渴，湯的部份，這天提供的是味曾湯。
麻醬麵(小)，感覺不錯，點給小朋友吃的。
蝦仁玉米炒飯，炒飯感覺不油，粒粒分明，友人之一不是很愛吃素食，很難得
她可以把整盤炒飯吃光光，嗯~代表有好吃。
某位人夫點的養身藥膳鍋，附的飯可以選擇要白飯或紫米飯。
小小一鍋，可是有滿滿的料，藥膳鍋的湯頭很香，超想喝一口，礙於別人點的
，無緣品嚐，某人夫一直跟我說很香、很好吃，還蠻推薦可以點這鍋。
火腿白醬鮮菇義大利麵，看的出來菜好多，只是友人覺得味道偏淡了一點。
那天天氣熱，想說點碗飯加個小菜吃吃就好，這碗素燥飯的素燥醬汁挺不錯，
吃起來不會過鹹，只是覺得素燥太少，吃不過癮，不喜歡胡椒粉的人，點餐時
可以事先說。
另外點了二份炸物來嚐嚐，左邊是地瓜薯條，右邊是杏鮑菇，炸物瀝的乾淨，
吃起來沒有多餘的油份，杏鮑菇還帶有點水份，炸物我很喜歡，當天真該多點
其他口味來嚐嚐。
燙青菜是選了地瓜葉，只加了點鹽巴，很清爽。
招牌滷豆干是在地人朋友極力推薦的，豆干很入味，但是又不死鹹，帶點微甜
滋味，微涼的口感，在夏天真的很消暑，好吃。
這天吃的差不多，剛好老闆上樓，隨口聊了幾句，耕心園的老闆原本是素食辦
桌總舖師，後來會開店，是想把素食推廣出去，讓大家知道，素食沒有大家想
像中那麼難吃。
聊天時，朋友從樓下端了一杯芭樂汁上來，我問朋友怎麼會有芭樂汁？一旁的
老闆說，樓下的麥茶如果喝完，因為煮麥茶+冷卻還要時間，所以會改現打果
汁供應。
聽完，覺得老闆真是佛心來著，雖然只是一家小小的店，提供平價美味的蔬
食，但在小地方也能顧慮到，下次來到台南，若想吃吃蔬食料理，不妨到這來
試試。

唸了好幾年，一直想吃『聚~北海道昆布鍋』，今年生日前，在朋友的邀
約之下，終於有機會去嚐嚐。
我們選擇的是在板橋火車站二樓的『板橋環球店』，交通對我跟朋友來
說，都比較便利。
12：00抵達時，店內已經有不少客人，隨手拍了二張內部。
『板橋環球店』空間是屬於長條形，位置間隔及桌面空間，個人是覺得
有偏小一點。
『板橋環球店』只提供特選昆布鍋套餐，對於想嚐鮮的我，算是足夠的。
一貫的彩色照片菜單。
每人的餐具前都有二小碟沾醬，詳細的口味已經....忘了。
不同於一般涮涮鍋一人一鍋的方式，『聚』是採用共鍋，但是中間有區
隔，左邊是朋友的昆布牛奶湯，裡面有添加一些香料，但是並不會蓋過
牛奶香味，湯頭喝起來滑順，不會有過重的奶味。
右邊是我選的北海道昆布湯，湯頭呈現金褐色，喝起來甘甜不死鹹，個
人覺得還不錯。
菜盤的部份，都是新鮮蔬菜為主，沒有一個火鍋料，這點很好，我最不喜
歡菜盤裡有一堆的火鍋料，會讓我大大的扣分。
主餐朋友選的是牛豬雙拼，豬肉看起來油花很多，但是燙熟後吃起來不
會很油膩，牛肉涮個幾下就可以入口，肉質稱不上很優，倒也算可以過
關。
我的主餐是季節鮮魷海鮮，一整隻的魷魚，有新鮮，燙個幾下起鍋，口
感就很棒，魚肉有二種，肉質鮮嫩，可惜薄了點，吃不過癮，一旁還有
蛤蜊及蟹肉棒。
梅子醋，可無限次數續杯，王品家的醋飲基本上說來都很不錯，只是這
天剛好嚴重感冒，一杯已經是最大的極限。
副食之一的昆布烏龍麵，偏粗的麵條，吃起來有QQ的嚼勁，不錯。
副食之一的芍粉，透明狀的芍粉，感覺像是我們的板條，但是更有Q勁，
很特別，也不錯。
季節創意單品之一，綜合手打漿，由左至右依序是：鮮蝦、牛肉、墨魚、
香菇，一次可吃到四種不同口味的手打漿，還不錯。
季節創意單品之一，海陸鮮瓜封，忘記朋友給我吃哪一個，只記得食材
新鮮，什麼都好吃。
通通丟下鍋，邊吃邊聊。
主餐結束後，會先送上薄荷糖清清嘴巴的味道。
甜點~香柚奶酪，滑嫩的奶酪，不會過甜，加了柚子醬，增添不同風味。
甜點~桂圓黑木耳釀，這道是熱食，充滿桂圓及黑糖的香氣，喝起來滑順
，只是瓷器小湯匙，吃到最後不太好舀。
飲料~桂花烏龍茶。
飲料~蜜桃紅茶，其實二款熱飲都不錯，只是吃到後來，肚子已經填不下
了。
這天因為飲料上的較慢，所以服務生另外送上一份甜點致歉(王品一貫的
作風)，整體說來，食材新鮮度很令我滿意，只是主餐份量感覺略有少了
一點，開心的是，王品旗下餐飲，又再插旗一間，繼續朝未插旗的店前
進。